Kısa URL: https://ml.md/lc180131
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2024
48 defa indirildi / yazdırıldı
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
6ı damla limon suyu
1 paket kabartma tozu
1,5 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş olan tereyağı ve yumurtayı bir kabın içerisine ekleyip çırpın.
İçerisine pudra şekerini ilave edip karıştırın.
Sonrasında ise limon kabuğu rendesi, altı damla limon suyu ve vanilini içerisine ekleyin.
Kabartma tozu, tuz ve unu ilave edin ve homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
Ardından hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurunun üst kısmını streç film ile sarın ve yaklaşık bir saat dinlendirin.
Dinlenme süresinin ardından hamuru bir merdane yardımı ile açın ve bir çay bardağı ile yuvarlak kurabiye şekilleri oluşturun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Rengi döndüğünde fırından çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
Kurabiyeler soğuduğunda dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc176371
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2024
180 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilin (vanilin şeker de kullanabilirsiniz)
Yarım limonun rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilinli toz şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 - 4 su bardağı)
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tereyağı ve pudra şekerini yoğurma kabında iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırın.
Sıvı yağ, vanilin, limon rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yada kalıplarla kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Kurabiyelerin üzerine vanilinli toz şekeri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
