|
|
Limonlu Pilav |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159088
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2021
426 defa indirildi / yazdırıldı
|
Islatmak için:
2 su bardağı baldo pirinç
1 litre kaynamış su
2 yemek kaşığı tuz
Pişirmek için:
2 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon kabuğu
Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayıp, şişmesi için kaynar suda 20 dakika kadar bekletin
Ardından, pirinçleri iyice süzün.
Zeytinyağını tencerede biraz kızdırdıktan sonra pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Su, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Pirinçler yumuşayınca altını kapatın ve ince ince rendelenmiş limon kabuklarını pilava ekleyip karıştırıp kapağını kapatın.
Pilavınız demlenince servis yapabilirsiniz.
|
Limonlu Pilav |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc73558
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2012
2,382 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Su bardağı baldo pirinç
2.5 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 Avuç kuş üzümü
40 Gram tereyağı
1 Avuç dolmalık fıstık
Tuz
Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Süzüp birkaç kez yıkayın ve süzün. Kuş üzümlerini yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Fıstıkları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından pirinci ilave edip kavurun. Su, üzüm ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Limon kabuğunu ekleyip harmanlayın. Ocaktan alıp üzerini kâğıt havlu ile örtün. 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak olarak servis yapın.
|
Limonlu Pilav |
 |
gülay çarıkçı
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc24552
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2008
2,727 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
3 adet taze soğan
3,5 su bardağı su
Tuz
Su, tereyağı ve tuz bir tencereye konur, kaynatılır. Üzerine suda bekletilmeden yıkanmış, süzülmüş pirinç eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Süre sonunda kıyılmış taze soğanın yeşil kısmı ve rendelenmiş limon kabuğu eklenir. Karıştırmadan üzerine kağıt havlu örtülür. Yarım saat dinlendirilir. Dikkatlice karıştırarak servise sunulur.
|
Limonlu Pilav |
|
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc2584
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2006
3,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı haşlanmış pirinç
1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
1 su bardağı soyulmuş ve temizlenmiş kereviz
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı tuz
1/4 şeker kaşığı siyah biber
Önce bir tavada margarini eritin. Soğan ve kerevizi orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulduktan sonra pirinç, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberi ilave edin. Orta ateşte pişene kadar karıştırmaya devam edin. Limon dilimleri ile süsleyip, haşlanmış tavuk göğsü, dana eti ya da balık ile servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "can siper" tarafından gönderildi. 14.11.2016
|
LİMONLU PİLAV |
|
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc2583
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2006
2,714 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER (6 kişilik)
3 bardak haşlanmış pirinç
2-3 adet yeşil soğan
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ananas
Yarım çay kaşığı zencefil
Tuz
HAZIRLANIŞI
Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinci ilave ederek iyice pişirin.
|
|
