|
|
Limonlu Kurabiye |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48743
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2010
1,847 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
125 gr Teremyağ
125 gr Bizim Mutfak Pudra Şekeri
2 adet yumurta
1 adet limon
155 gr Bizim Mutfak Un
110 gr mısır unu
1 paket Bizim Mutfak Vanilya
Üzeri için :
1 çay bardağı renkli granül şeker
Oda sıcaklığında yumuşatılmış teremyağı elenmiş pudraşekeri ile krema kıvamına gelene dek çırpın. Yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyin. Limonun kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Limon kabuklarını ve suyunu karışıma ilave edin. Elenmiş un ve mısır ununu ekleyerek yoğurup, buzdolabında yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açarak, çiçek şekilli kalıplarla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Renkli şekerleri yayvan bir tabağa alın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarının üzerine bir fırça yardımı ile su sürerek renkli şekere batırın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin.
|
Limonlu Kurabiye |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49161
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2010
1,670 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
200 gram Bizim Mutfak Margarin
1,5 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şeker
2 adet yumurta
4 su bardağı Bizim Mutfak Un
Yarım paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
Sosu İçin :
2 adet limon
1 çay bardağı su
1 adet yaprak jelatin
1 çay bardağı Tozşeker
Üzeri için:
Yeteri kadar reçel
Oda ısısında yumuşamış margarin ve pudraşekerini derin bir kaba alıp parmak uçlarınızla ezerek karıştırın. Sırasıyla yumurtaları, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve unu ilave edin. Elde ettiğiniz hamuru merdane yardımı ile 1 cm. kalınlığında açın. Açtığınız hamuru kurabiye kalıbı ya da bardakla şekillendirin. Bir kurabiye için 2 adet yuvarlak kesin. Yuvarlaklardan birinin ortasına daha küçük bir yuvarlak obje ile delik açın. Deliksiz hamurun üzerine delikli hamuru yerleştirin. Tüm hamurlarını aynı yöntem ile şekil verin ve tepsiye dizin. Üzerleri hafifçe pembeleşene dek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Limonlu jöle için jelatini soğuk suda bekletip yumuşamasını sağlayın. Bir kapta limon suyu, su ve tozşekeri karıştırıp iyice kaynatın. Hafifçe kıvamı koyulaşınca jelatini sudan çıkartıp bu karışıma ekleyin ve bir süre daha karıştırarak kaynatın. Elde ettiğiniz jöleyi kurabiyelerin üst kısmındaki deliklere doldurun. Jölenin üzerini reçelle süsleyip servis yapın.
|
|
