Kısa URL: https://ml.md/lc129471
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2017
725 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket yassı spagetti makarna
Sosu için:
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım çay bardağı limon suyu
1 su bardağı krema
Üzeri için:
Rendelenmiş parmesan peyniri
Fesleğen
Limon dilimleri
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Sosu için, ezdiğiniz sarımsağı tereyağında hafif soteleyin. Kırmızı pul biber, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve kremayı ilave edip 7-8 dakika pişirin. Makarnayı sosun üzerine ilave edip karıştırın. Rendelenmiş parmesan peyniri, ince kıyılmış fesleğen yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc147613
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2020
456 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket spagetti
10-12 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine serpmek için:
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
Büyük ve geniş bir tencerede suyu kaynatın.
Su kaynayınca tuzunu atıp, makarnayı ekleyin.
Makarnayı al dente (az pişmiş) olan kadar yaklaşık 10-12 dakika kadar haşlayın.
Sosu için büyük bir tavada yağları eritip, limon kabuğunu ekleyin, 2 dakika kadar kavurun.
İçine fesleğen ve karabiberi ilave edip, ocağın altını kapatın.
Süzülen makarnayı sosun olduğu tavaya aktarın ve iyice karıştırın.
Sonra da üzerine ince kıyılmış maydanozları serperek servise sunun.
