|
|
Limon Soslu Kek |
 |
yorgun adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2011
Mesajlar: 61
|
Kısa URL: https://ml.md/lc65091
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2011
2,787 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1 adet limon suyu
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Toz şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu da ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozunu ve limon kabuğunu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı boşaltın. Isıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen kekin üzerine limon suyu ve pudra şekeri karışımını gezdirin.
Fotoğraf "fevriye er" tarafından gönderildi. 13.11.2015
|
Limon Soslu Kek |
 |
durgun
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc142239
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2019
626 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
125 gram tereyağı
250 gram kek unu
100 mililitre süt
2 limon kabuğu rendesi
Sos için:
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
1 yemek kaşığı bal
Yumurta, oda sıcaklığında erimiş tereyağı, süt ve limon rendesini mikserle çırpın. Karşımı yağlı kek kalıbına dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirin.
Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın. Kek sıcakken, üzerine hazırladığınız limon sosunu dökün ve en az 1 saat sosu içine çekmesini bekleyin.
|
Limon Soslu Kek |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc167763
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2022
358 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı süt
Öncelikle fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp un serpiştirin.
Unun fazlasını döküp kek hamurunu hazırlamaya başlayın.
yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
Diğer yandan kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
Eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
Kek hamurunu kalıba dökün ve 45 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Fırından çıkarıp 15 dakika kadar dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
Sosu için; Pudra şekerine limon suyu ve sütü ekleyip mikserle çırpın.
Kıvamı katıysa limon suyu, cıvıksa pudra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
Sos kıvamına geldiğinde soğuyan kekin üzerine dökün ve servis edin.
|
Limon Soslu Kek |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174193
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2023
284 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı limon suyu
Yarım çay bardağı limon kabuğu rendesi
İsteğe göre eklenebilir malzemeler:
Kuru üzüm, portakal kabuğu, limon rendesi, damla çikolata
Limon Sos:
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı süt
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Ardından un dışındaki diğer malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü ekleyin.
Kek kalıbını margarinle yağlayın. Ardından ısıtılmış fırında kekinizi pişirin.
Limon sos için, tüm malzemeleri karıştırın. Kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökebilirsiniz.
|
|
