|
|
|
Tencerede Kuzu Kızartması |
 |
login
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2010
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc53183
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2010
2,219 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kuzu etini 4-5 ceviz büyüklüğünde doğrayınız, yıkayıp tencereye koyunuz, üzerine 2 soğan çentiniz. Üç kök maydanoz, 1 havuç doğrayınız. Tuz, biber ekiniz. Bir buçuk çorba kaşığı tereyağıyla kuvvetli ateşte 7 - 8 dakika bırakınız, etleri arasıra kepçe ile çeviriniz. Sonra tencereyi orta ateşe çekiniz, yavaş yavaş pişiriniz, suyuna dikkat ediniz, çektikçe azar azar su koyunuz, susuz bırakmayınız. Koyacağınız suyun sıcak olması gerektir.
|
KUZU KIZARTMASI (Tencerede) |
|
login
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2010
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc53182
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2010
2,160 defa indirildi / yazdırıldı
|
İki kiloluk kuzu etini yumurta büyüklüğünde doğrayıp, yıkayınız, iyice süzünüz, üzerine 2 soğan rendeleyiniz. Tuz ve biber ekip karıştırınız, 4 saat sonra tencereye koyunuz, 1,5 kaşık tereyağıyla kuvvetli ateşte tahta kaşıkla çevire çevire kızartınız sonra tencereyi orta ateşe alınız. İçine 1 kaşık domates peltesiyle 30 gram su koyunuz, su az kalıncaya kadar kaynatıp indiriniz.
|
|
KUZU KIZARTMASI (Tencerede) Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
