|
|
|
Köy Sebze Çorbası |
 |
Vatandaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.09.2005
Mesajlar: 60
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc432
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2005
2,880 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ dereotu
1 bağ nane
1 bağ maydanoz
1 adet iri domates
mevsim sebzelerinden ince doğranmış 3 su bardağı sebze
1 iri soğan (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
2,5 litre et suyu
tuz
Dereotu, nane ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Domatesi rendeleyip birbirine katın, bir kenara bırakın. Kızdırılmış yağda soğanı bir defa karıştırıp, sebzeleri katın. 3 dakika kavurun, iyice karıştırarak unu ilave edin, suyunu ve tuzunu koyarak ağır ateşte pişirin. Tencereyi ateşten almadan önce az önce hazırlanan domatesli sosu ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
|
Köy Sebze Çorbası |
 |
Sermin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc1288
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2006
2,412 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ dereotu
1 bağ nane
1 bağ maydanoz
1 adet iri domates
mevsibsebzelerinden ince doğranmış 3 su bardağı sebze
1 iri soğan, ince kıyılmış
2 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
2,5 kilo etsuyu
tuz
Dereotu, nane ve maydanozu ince ince kıyın. Domatesi rendeleyip hepsini birbirine katın, kaldırın. Kızdırılmış yağda soğanı bir defa karıştırıp, sebzeleri katın. 3 dakika kavurun. iyice karıştırarak unu ilave edin, suyunu ve tuzunu koyarak ağır ateşte pişirin. Tencereyi ateşten almadan önce domatese karıştırdığınız nane, dereotu ve maydanozu ilave edip 10 dakika kaynattıktan sonra sofraya alın.
|
|
Köy Sebze Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri
|
|
