|
|
KOLAY PEYNİR TATLISI |
 |
gülfidan korluer
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2012
Mesajlar: 22
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc72086
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2012
1,690 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. yağlı taze beyazpeynir
1 su bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı un
Taze peyniri bir tencereye koyup, hafif ateş üzerinde kaşıkla ezerek süt kıvamına getiriniz.
Unu ve şekeri koyup, karıştırarak 1-2 taşım kaynatınız.
Lif lif olunca ateşten alıp, ılık olarak servis yapınız.
|
KOLAY PEYNİR TATLISI |
 |
tosunum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2010
Mesajlar: 36
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc46852
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2010
2,150 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
250 gr. beyaz peynir
125 gr. un
60 gr. pirinç unu
5 bütün yumurta
1 kilo şeker
1,5 kilo su
yarım limonun suyu
YAPILIŞI
Üç saat önce ılık bir suda ıslatılan beyaz peynir bir bezle iyice sıkılır. İnce bir kalburdan çukur bir kaba geçiriniz. Karbonat ve yumurta ilâve ederek telle 4-5 dakika karıştırınız. Buna un ve pirinç unu katınız. Kevgirle karıştırarak yediriniz. İki komposto kaşığı ile kaşıktan kaşığa geçirmek suretiyle küçük yumurta şekli veriniz. Margarinle yağlanmış tepsiye diziniz. 15-20 dakika orta hareretli fırında pişiriniz. Fırından çıkardıktan sonra şurubu sıcak olarak üstüne dökünüz. Hafif ateşte alt-üst ederek 6-7 dakika kaynatınız. Şurubu çektikten sonra tabağa alınız ve servis yapınız.
|
KOLAY PEYNİR TATLISI |
 |
betül71
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc39775
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2009
2,151 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak şeker
12 tane hazır peynir tatlısı
1/4 limon
2 bardak şeker
Kenarlı bir tepsiye hamurlar aralıklı bir şekilde konulur. Diğer bir kapta 4 bardak su, şeker ile 5 -10 dakika kaynatılır. Sonra limonun suyu sıkılır, biraz kabuğundan ilâve edilir. Tatlı hamurunun üstüne dökülerek bir kapakla örtülür ve orta ısılı bir ateşe sürülür. Arada sırada şurup bir kaşıkla üzerinde gezdirilir. Şerbet kıvamına gelince tepsi ateşten alınır, soğuduktan sonra üzerine kıyılmış yeşil fıstık dökülür.
|
|
