Kısa URL: https://ml.md/lc132851
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2018
649 defa indirildi / yazdırıldı
3 yumurta
8-9 dilim tost ekmeği
1 çay bardağı süt
Kızartma için:
Sıvıyağ
Şerbet için:
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Su ve şekeri bir tencerede kaynatıp bir tatlı kaşığı limon suyu ilave edin. Bir süre daha kaynatıp şerbet koyulaşınca ocaktan indirin. İsterseniz şerbet daha fazla şeker ile hazırlanabilir. Şerbet hazırlanırken süt ve yumurtayı çırpın, ekmeklerin her iki tarafını karışıma bulayıp teker teker tavada sıvı yağ ile kızartın. Ekmekler hafif pembeleştikten sonra sıcak şerbetin içine atın, ekmek şerbeti çeksin. Şerbetini çeken ekmeği bir servis tabağına alın. Arzu edilirse üzeri lor yada kaymak ile süslenebilir. Sıcak yada soğuk servis yapılabilir.
Not: Tost ekmeği yerine bayatlamış ekmek dilimleri ile de denenebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc70970
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2011
3,720 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet ekmek içi
1 su bardağ süt
2 yumurta
3 çorba kaşığı hindistancevizi
3 çorba kaşığı ceviz içi
2 su bardağ sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Yumurta ve sütü bir kaba koyup karıştıın. İçine hindistancevizini de ilave edin. Ve küp küp kestiğiniz ekmek içlerini bu karışımın içine atın ve iyice yedirin. Ekmeklerin suyunu sıkarak köfte şekli verin ve yağda kızartın. Önceden hazırladığımız ve soğuttuğumuz şerbetin içine ekmek tatlılarını atın. Şerbetini çektikten sonra bir kaba alın ve üzerine dövülmüş ceviz serpin.
