|
|
Kolay Brownie |
 |
sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc37027
Gönderme Tarihi: 31.May.2009
2,757 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı şeker
125 gr margarin
3 adet yumurta
1.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı bütün ceviz
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
İlk olarak fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Bir hamur yoğurma kabına yağı, şekeri, vanilyayı ve tuzu koyup yumuşayıncaya kadar yoğurun. Yumurtaları teker teker ekleyip, unu kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edip karıştırın. Bu kakaolu hamura cevizleri de ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız hamuru alüminyum kaplı bir tepsiye yayıp, sıcak fırında 20-25 dk pişirin. Soğuduktan sonra kare kare kesin ve benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirip servis yapın.
|
Pratik Browni |
 |
sengül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2007
Mesajlar: 40
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc73702
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2012
2,417 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta
Yarım kavanoz çikolata (büyük kavonozlardan)
5 yemek kaşığı un
Biraz dövülmüş fındık içi
Yumurtayla çikolatayı güzelce karıştırın.Sonra unu ekleyin.12-13 adet muffin kalıbına paylaştırın.Üzerine fındık serpin.180 derecelik fırında pişirin.Pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Unutmayın, kakaolu kekler çok pişerse kupkuru olur.
|
Kolay Browni |
 |
onbaşı
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.06.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc117642
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2016
1,876 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sema Saydam
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kakao
3,5 su bardağı un
1 bardak fındık içi (kavrulup dövülmüş)
1 su bardağı süt (fırından çıkan kekin üzerine gezdirmek için)
Çikolata sosu
Un, fındık içi, 1 bardak süt ve çikolata sosu hariç tüm kek malzemelerini karıştır. Daha sonra unu ilave et ve çırp, iyice hiç pürüz olmasın (Unu elekten geçirmeyi unutmayalım). Fındıkları da ilave edip margarin sürdüğümüz kek kalıbına dökelim (Margarin dışının daha yumuşak olmasını sağlıyor). Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim (İçinin pişip pişmediğine bakmak için kürdan batıralım). Fırından çıktıktan 5 dk. sonra 1 su bardağı sütü üzerinde gezdirelim. İyice soğuduktan sonra üzerine çikolata sos döküp süsleyelim.
|
Kolay Brownie |
 |
bambucu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2019
Mesajlar: 49
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc144780
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2019
577 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Dilerseniz içine damla çikolata veya ceviz ekleyebilirsiniz
Yumurta ve şekeri bir kapta güzelce çırpın.
Üzerine sütünü, yağını, vanilyasını ve kakaosunu ekleyin.
Kaptaki malzemeleri iyice çırpın.
Karışımdan 1 su bardağı kadar kenara ayırın. Eğer sosunu çok seviyorsanız biraz daha fazla ayırabilirsiniz.
Kapta kalan karışımın üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Eğer kaptaki sos karışımından 1 su bardağından fazla aldıysanız unu da o orana göre birkaç parmak azaltarak koyun.
Unlu karışımı tamamen homojen bir hal alana kadar iyice karıştırın.
Daha sonra karışımı, yağladığınız fırın kabının içine dökün.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakın. Pişen keki ılınması için dışarı alın.
Üzerine önceden ayırdığınız 1 su bardağı sosu her tarafına eşit yayılacak şekilde dökün.
|
Kolay Brownie |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc161065
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2021
403 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
1 küçük paket kakao
Yarım su bardağı ceviz
Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Karbonatın üzerine limon suyunu döküp köpürmesini sağlayın. Karbonatı unla birlikte kaptaki malzemelere ekleyip karıştırın. Kakaoyu da ekleyip malzemeler özleşene kadar karıştırın. En son cevizi ekleyip yağlanmış dikdörtgen kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar, 25-30 dakika pişirin. Brownie sıcakken dilimleyerek servis tabağına alın ve dondurmayla birlikte servis yapın.
|
|
