Kısa URL: https://ml.md/lc142055
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2019
702 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram kızılcık
3 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 su bardağı su
Öncelikle kızılcıkları çöplerinden temizleyin ve bol suyla yıkayın. Suyunu süzdükten sonra reçel tenceresine alın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve tencereyi buzdolabında bir gece bekletin.
Ertesi gün reçel tenceresini buzdolabından çıkarın. Ocağa alın ve 1 bardak suyu ilave ettikten sonra orta ateşte kaynamasını bekleyin. Reçel fokurdamaya başladığı zaman, ocağın altını kısın ve üzerinde oluşan pembe köpükleri alın. Reçel bir saat kadar kaynadıktan sonra kıvamını almış olacaktır.
İçine limon suyunu dökün ve karıştırdıktan sonra bir taşım daha kaynatın.
Kısa URL: https://ml.md/lc159600
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2021
367 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg kızılcık
1 kg toz şeker
Yarım bardak su
Birkaç damla limon veya limon tuzu
Kızılcık reçelini yapmadan bir gün önce ilk olarak kızılcıkları iyice yıkayın. Daha sonra kızılcıkları şekerle iyice harmanlayıp bir gece bekletin. Kızılcık reçelinin çekirdeklerini ayıklamak zahmetli olduğundan çıkarmayabilirsiniz. Bir gece boyunca şekerle harmanlayıp beklettiğiniz kızılcıkların üzerine yarım bardak su ilave edip ocağa yerleştirin.
Kaynamaya başladığında ocağın altını kısın. Ve bir saat kadar kısık ateşte pişirin. Üzeri köpürmeye başladığında ve kıvam aldığında üzerine birkaç damla limon sıkın. 5 dk’ da bu şekilde kaynatın. Reçeliniz hazır olduğunda cam kavanozlara yerleştirebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc167436
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2022
284 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram kızılcık
Yarım su bardağı su
750 gram toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Kızılcıkları güzelce yıkayıp tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin.
Tencerenin kapağı kapalı olarak bir gece bekleyin.
Ertesi gün su ilave edip kısık ateşte kaynatın.
İstenilen kıvama gelince limon suyunu ekleyin.
5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
İlk sıcağı geçtikten sonra kavanozlara bölüştürün.
