|
|
Kayısı Peltesi |
 |
TATLI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 60
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc163
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2005
2,980 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. kayısı
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
8 adet kesme şeker
çeyrak bardak su (ayrıca)
Olgun Kayısı ezilerek suyu süzgeçten geçirilir. 1 bardak ve ve 8 adet kesme şekeri ilave edilerek kaynatılır. Ayrı bir yerde 1,5 çorba kaşığı nişasta çeyrek bardak su içinde eritilir. Kaynayan karışıma katılarak telle iyice çırpılır. 5 dakika beraberce kaynadıktan sonra ateşten alınır.
ML® Kayısı Peltesi için tıklayın
|
Kayısılı Pelte |
 |
tuğra
Aşçı
Kayıt: 11.02.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc21304
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2008
3,412 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı kayısı suyu
2,5 su bardağı şeker
3,5 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı ceviz içi
Bir tencereye 5-6 su bardağı su koyup, şekeri katınız. Karıştırıp kaynatınız.
Ayrı bir kapta nişastaya kayısı suyunu ilave ederek eziniz. Ilıklaştırıp kaynayan şekerli suya karıştırarak katınız. Birkaç taşım kaynatıp tatlı kâselerine boşaltınız. Soğuyunca üzerini kıyılmış cevizle süsleyiniz.
ML® Üzümlü İrmikli Pelte için tıklayın
|
KAYISI PELTESİ |
 |
sait
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.05.2008
Mesajlar: 66
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc24034
Gönderme Tarihi: 24.May.2008
2,514 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
Yarım kilo kayısı
500 gr şeker
1 su bardağı nişasta
Yapılışı:
Kayısı 4 su bardağı su ile pişirin. Kevgirden geçirip tekrar ateşe koyun. Şeker, suda ezilmiş nişasta ve 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
ML® Kivili Pelte için tıklayın
|
KAYISILI PELTE |
 |
şehbal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.08.2009
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc40068
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2009
2,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg kayısı
1/2 kg şeker
80 gr nişasta
Yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış kayısılar, şeker ve bir litre su, ateşe konulur. Kaynamaya başlarken bir buçuk bardak su ile ezilmiş nişasta ilâve edilir. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşten alınarak bir kepçe ile yüksekten dökülerek kâselere taksim edilir. Soğuduktan sonra servis yapılır.
|
Kayısı Peltesi |
 |
helal lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc90001
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2013
1,826 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo kayısı
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp tencereye aktarın. Üzerine 1 su bardağı su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Mikserde püre haline getirin. Bir kabın içinde çırpılmış su, nişasta ve vanilyayı içine ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Kayısılı karışımı kaplara koyup ikram edin.
|
Kayısı Peltesi |
 |
Güllü Lokum
Aşçı
Kayıt: 09.06.2015
Mesajlar: 18
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc108383
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2015
1,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram kayısı
1 su bardağı kayısı suyu
1,5 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı su
Üzeri için:
50 gram çam fıstığı, kuş üzümü
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Kayısı suyunun üzerine normal suyu da ilave edin. Tencereye aktarın üzerine şekerini, çekirdekleri alınmış kayısıları da ekleyip ocak üzerinde kaynatmaya bırakın. Kaynamaya başlayınca blenderden geçirip ezin. Sonra nişastayı az suyla açın ve içine dökün. Hemen koyulaştığını göreceksiniz. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın kaplara boşaltın. Üzerini süsleyip ikram edin.
|
Kayısı Peltesi |
 |
Solmaz Çakır
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2017
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128474
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2017
1,183 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
250 g kayısı
1.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için:
File badem
Kayısı, toz şeker ve 4 su bardağı suyu tencereye alıp kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Kalan bir su bardağı suyu, avilyayı ve nişastayı birlikte karıştırıp yavaş yavaş tencereye ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Pelteyi servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında soğutun. File bademle süsleyerek servis yapın.
|
Kayısılı Pelte |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162760
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2022
629 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kayısı suyu
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı+yarım çay bardağı su
Bir buçuk çorba kaşığı nişasta
1 adet küp doğranmış kayısı
Kayısı suyu, toz şeker ve 1 su bardağı suyu kısık ateşte ısıtın. Ayrı bir yerde nişastayı yarım çay bardağı su ile
iyice karıştırıp, kaynamakta olan kayısı sulu karışıma ekleyin. Karıştırarak, koyulaşana dek pişirin. Kaselere pay edin. Kayısı ile süsleyip servis yapın.
|
|
