|
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
ortanca
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc58473
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2010
1,979 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 yumurta
150 gr. kaşar peyniri
1 kaşık tereyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, kalın rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. Yağ kızınca yarım su bardağı yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
sütlaç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.03.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc133058
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2018
898 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 dilim kaşar rendesi
Karabiber
Pulbiber
Yumurta ve sütü derin bir kaba alıp tuz ve karabiber ekliyoruz. Mikserle iyice çırptıktan sonra tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Çırptığımız sütlü yumurtayı tavaya döküp kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Ateşten almadan önce üzerine kaşar rendeliyoruz ve kaşarın erimesini bekliyoruz. Daha sonra ateşten alıp servis tabağına kaydırarak alıyoruz. Üzerine pulbiber serpip yarım ay şeklinde katlayıp servis yapıyoruz.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163451
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2022
393 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı süt ya da su
Tuz
Karabiber
Kaşarları ince bir şekilde uzunlamasına doğruyoruz.
Omletinizi pişireceğiniz tavayı ocağın üzerinde ısıtmaya başlayın.
Tavanızın üzerinden hafif dumanlar çıkacak kadar ısıtmaya devam edin. Bu aşamada içine tereyağını koyabilirsiniz.
Tereyağının erimesinden sonra, önce doğranmış kaşarları üzerine çırptığınız yumurtaları tavanın içine yavaşça dökün.
Biraz tavanızı sallayarak omletin pişmesine yardımcı olun. Pişme tamamlanınca omleti tavadan ters çevirerek servis tabağına aktarın.
|
Kaşarlı Omlet |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 62
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164344
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2022
322 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı zerdeçal
4 dilim kaşar
2 yumurtayı bir kabın içerisine kırın. Üzerine baharatları ekleyin. Kaşarı rendeleyin. İyice karıştırın. Isıtılmış tavaya dökün. 5 dakika pişirin.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc168953
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2022
236 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
Tereyağını tavaya alarak eritin, yumurtayı tavaya dökün.
Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanın da tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
Alt tarafı güzelce piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin.
Ardından yarım ay şeklinde katlayarak içerisindeki peynir eriyene kadar pişirin.
Pişen peynirli omletin altını kapatarak servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
|
Kaşar Peynirli Omlet |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc170307
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2023
376 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
Tereyağını tavaya alarak eritin, yumurtayı tavaya dökün.
Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanın da tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak.
Alt tarafı güzelce piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin.
Ardından yarım ay şeklinde katlayarak içerisindeki peynir eriyene kadar pişirin.
Pişen peynirli omletin altını kapatarak servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
|
|
