Kısa URL: https://ml.md/lc92567
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2013
2,889 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 yemek kasigi margarin
1 su bardagi un
2 su bardagi süt
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kasigi toz seker
1 cay kasigi tarcin
50 gr parmesan peyniri
Bir kabin icerisinde una tuz ekleyin. Suyu azar azar bir yandan parmesan peynirini karistirarak ekleyin. Karisimin akiskan bir kivami olmali. Margarini eritin. Karisimi yaga dökün. Karisim yavas yavas piserken tahta kasik yardimiyla hamuru parcalara bölün. Altlari pismeye hafifce kizarmaya yüz tutan parcalari ters cevirip diger yüzlerinin de yanmadan hafifce kizarmasini saglayin. Hamur kendini toplamaya baslayinca ezmeden cevire cevire pisirin ve servis tabagina aktarin.
Üzerine tarcin eklenmis sekeri serperek hemen servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc114617
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2016
1,475 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardagi un
2 su bardagi su (süt de olabilir ya da süt-su karisimi)
3 yumurta
Tuz
1,5 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi toz seker
1 cay kasigi tarcin
Bir kabin icerisinde una tuz ekleyin. Suyu azar azar bir yandan karistirarak ekleyin ve yumurtaları kırın. Karisimin akiskan bir kivami olmali. Teflon tavanizi orta ateste isitin. Sicak tavada tereyagini eritin. Karisimi yaga dökün. Karisim yavas yavas piserken tahta kasik yardimiyla hamuru parcalara bölün. Altlari pismeye hafifce kizarmaya yüz tutan parcalari ters cevirip diger yüzlerinin de yanmadan hafifce kizarmasini saglayin. Hamur kendini toplamaya baslayinca ezmeden cevire cevire pisirin ve servis tabagina aktarin. Üzerine tarcin eklenmis sekeri serperek hemen servis edin.
