Kabakları yıkayın ve kurulayın sonra dilimler halinde kesin. Tavada yağı ısıtıp kabak dilimlerini pişirin. Yoğurtlu sos için 1 adet salatalığı rendeleyin.Sade yoğurt, zeytinyağ, biraz karabiber ve tuz ekleyin.Çırpıp kabak dilimlerinin üzerine gezidirin.