Rendelenmiş kabakları derin bir kâseye dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Soğanı, biberi ve mantarları ince ince doğradıktan sonra yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra mikserden geçirerek püre kıvamına getirin. Kurutulmuş domatesleri doğrayın. Rendelenmiş kabak, sebze püresi ve domatesleri karıştırın. Unu ve irmiği de ekleyerek karıştırın. 30 dakika buzdolabında bekletin. Burgerlere şekil verdikten sonra orta ateşte kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc75037
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2012
3,091 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet kabak
2 adet yumurta
2 çay kaşığı haşlanmış pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Bir tutam tuz
1 su bardağı kadar galeta unu
Kızartmaya yetecek kadar sıvıyağ
2 adet hamburger ekmeği
Kabakları rendeleyip tüm malzemeler ile karıştırın.Karışımdan hamburger köftesi büyüklüğünde köfteler yapıp az yağda kzıartın hamburger ekmeğine kızarttıgınız kabak köftesini koyup üzerini ketçap mayonez veya ne isterseniz koyarak hamburger yapın.
