|
|
|
Ispanaklı Gül Böreği |
 |
Bennur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.03.2012
Mesajlar: 72
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76519
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2012
1,746 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Adet soğan
500 gr ıspanak
1 Paket yufka
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Soğanları ve ıspanakları küçük küçük doğruyoruz. Soğanları sana yağda kavurup üzerine ıspanak, pul biber ve tuzu ekliyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı 6 parça olacak şekilde kesiyoruz. İçine içten koyuyoruz ve gül şeklinde sarıyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İsterseniz içi kendinize göre hazırlayabilirsiniz (peynirli,kıymalı,patatesli vb..). Üzerine pişmeden önce susam veya çörekotu dökebilirsiniz.
|
Ispanaklı Gül Börek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29256
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2008
2,474 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
6 yemek kaşığı sıvı Sana
Harcı:
500 g ıspanak
3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
2 adet kuru soğan
4 adet taze soğan
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
1. Ispanakları haşlayıp, ince ince kıyın. (Dondurulmuş ıspanakta kullanabilirsiniz.)
2. Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
3. Taze soğanları ayıklayıp, kıyın.
4. Tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine piyazlık kuru soğanı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Soğanlar pembeleşince içine kıyılmış ıspanakları ilave edip, kavurmaya devam edin.
6. En son olarak harcın içine kıyılmış taze soğanları, kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kavurduktan sonra, ateşten alın.
7. Harcı yayvan kaba alıp, rendelenmiş peynir ile karıştırıp, iyice soğutun.
8. Yufkaları üst üste koyup önce ortadan ikiye sonra tekrar ikiye kesip, 12 eşit üçgen parça kesin. Sıvı Sana'yı küçük bir kâsenin içine alıp, bir fırça yardımıyla yufkaları yağlayın. Yağlanmış yufkaların uzun kenarına ıspanaklı harcı koyup, rulo yapın, sarılmış ruloyu kendi etrafında döndürüp kenarını altına sıkıştırın. (gül börek gibi) Sarılmış ıspanaklı gül börekleri Sıvı Sana ile yağladığınız tepsiye dizin.
9. Ispanaklı gül börekleri önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis yapın.
|
|
Ispanaklı Gül Börek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
