|
|
Isırgan otu |
 |
doğan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2007
Mesajlar: 68
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc27250
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2008
2,189 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolu'da çorba, yemek, mıhlama olarak yüzyıllardan beri kullanılmaktadır. Isırganın iltihap kurutucu, balgam söktürücü, anne sütü arttırıcı, vücuda kuvvet verici etkileri vardır. Ayrıca ısırganotu derinin kan dolaşımını hızlandırır. Yağlı saçlara ve kepeğe karşı kullanılabilir.
Sağlıklı iken yemek olarak tüketilen bitkiler insanların sıhhatli bir hayat sürmelerine yardımcı olur. Fazla ot yemekleri tüketenlerin kalp, damar, hazım problemleri az olur. Ahlakları ve huyları yumuşak olur. Mide ağrısında yaprağı kaynatılıp içilir.
|
Isırgan (gicirgan, cincar) |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1738
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144035
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2019
623 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çorbalara katılır, tuza bandırılarak çiğ de yenir, haşlanır, yumurta ve soğan gibi malzemelerle kavrularak, yoğurt sosuyla yenir.
|
Isırganotu Çayı |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc153382
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2020
346 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yüksek oranda A ve C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca kan şekeri düzenlenmesinde etkili olduğu için bu dönemde diyabet hastaları için bulunmaz bir nimettir.
|
|
