Kısa URL: https://ml.md/lc79680
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2012
1,853 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı şeker
1 Kase ceviz
1 Su Bardağı su
20 Adet kuru incir
2 Çorba Kaşığı sıvı yağ
İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını temizleyin. içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı suya 3 yemek kaşığı şekeri karıştırdığımız suyu ve sıvıyağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymakla birlikte servis yapabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc80769
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2012
1,678 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr Sana Klasik
2 Su Bardağı Un (Dolgusu için)
1 Su Bardağı fındık
1 Su Bardağı vişne suyu
500 gr Taze İncir (iri ve olgunlaşmış)
1 Paket vanilya
4 Su Bardağı Süt (Dolgusu için)
3 Su Bardağı Şeker (Dolgusu için)
Sana'yı tavada eriterek eleyerek eklediğimiz unu kavuruyoruz. Şekeri, sütü ve vanilyayı ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Olgun incirleri parçalamadan dörde ayırıyoruz (tersten + şeklinde kesik atıp elimizle aralıyoruz) Ilındığı zaman kremamızı kaşıkla incirlerin içine paylaştırıyoruz üzerine iri dövülmüş yada bütün fındıklarımızı serpiştirip dolapta soğutuyoruz, servis edeceğimiz zaman vişne suyu ve isteğe göre pudra şekeriyle süslüyoruz. Hafif ve pratik tatlımız hazır.
