Kısa URL: https://ml.md/lc156804
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2021
312 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg. havuç
3/4 bardak zeytinyağı
2 orta soğan
1/2 kahve fincanı pirinç
4 bardak su
1/2 çorba kaşığı toz şeker
Yarım demet maydanoz
Bir tencereye üç çeyrek bardak zeytinyağı ile temizlenmiş ve küçük yuvarlak kesilmiş havuçları, küçük doğranmış soğanları koyarak 5 dakika kadar kavurun. 1 fincan su koyarak tencerenin kapağını kapatın, su yarıya ininceye kadar arada sırada karıştırarak ateşte tutun. Sonra bu havuçlara, 1/2 çorba kaşığı toz şeker ile 1/2 çorba kaşığı tuzu ve sıcak kalan suyu koyarak, kavuç-lar, yumuşak bir hal alıncaya kadar pişmeye bırakın. Havuçlar yumuşayınca, önceden haşlanmış pirinçleri de ilave edin ve 5 dakika kadar daha ateşte tutarak soğumaya bırakın. Servis yaparken üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc25432
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2008
2,329 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg havuç
1/5 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1/2 kahve fincanı pirinç
4 bardak su
Yarım çorba kaşığı toz şeker
Yarım demet maydanoz
Tuz
Tencerede zeytinyağını kızdırıp halkalar halinde kesilmiş havuçları ve küçük doğranmış soğanları koyarak kavurun. Bir kahve fincanı suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin. Sonra havuçlara toz şeker ve tuz ile kalan sıcak suyu katın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Havuçlar yumuşayınca başka bir kap içinde haşlanmış olan pirinci katın. 5 dakika pişirdikten sonra tabağa alıp üzerine kıyılmış maydanozu serperek servis yapın.
