185 g tereyağı
75 g pudra şekeri
1 paket vanilya
225 g un
50 g hazır kek un
4 tatlı kaşığı toz jelatin
2 yemek kaşığı su
80 ml su (ekstra)
330 g toz şeker
50 g mısır nişastası
3 yemek kaşığı gül suyu
Kırmızı gıda boyası
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
20x30 cm ölçülerinde bir fırın kabına kenarlardan sarkacak şekilde yağlı kağıt serin. Tereyağı, şeker ve vanilyayı bir cam kaseye alıp mikserle iyice çırpın. Elenmiş unları ekleyip yoğurun. Hamuru fırın kabına bastırarak yayın. Çatalla birçok yerinden delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp soğutun. Bu arada 2 yemek kaşığı suyu küçük bir kaseye alın. Toz jelatini üzerine serpiştirip bekletin. 80 ml su ile şekeri sos tenceresine alıp orta ateşte karıştırmadan şeker eriyinceye kadar bekletin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Nişastayı 1 yemek kaşığı su ile inceltip şuruba ekleyin. Gıda boyası, gül suyu ve jelatini de ekleyin. Tekrar ocağa yerleştirip karıştırarak 3 dakika kaynatın. Karışımı tart tabanının üzerine yayıp oda ısısında 1 gece bekletin. Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc115040
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2016
1,288 defa indirildi / yazdırıldı
1 parça pasta keki
125 gr margarin
1/2 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı hindistancevizi
250 gr güllü lokum
Yarım su bardağı yeşil fıstık
1 paket krem şanti
Karıştırma kabına margarin, yarım çay bardağı toz şeker,1 adet yumurta 1 su bardağı hindistancevizi ilave edip karıştırın. Fırın tepsisinin üzerine 1 adet pasta kekini koyuyoruz üzerine hazırladığımız karışımı sürüyoruz. Üzerine ortadan kestiğiniz güllü lokumları yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 150 C fırında pişiriyoruz. Tartımız piştikten sonra ılıyınca üzerine hindistancevizi, yeşil fıstık serpiyoruz. İsteğe göre krem şantiyle süsleme yapıyoruz ve kapalı bir kek kalıbı içine tartımızı koyup 1 gün dinlendiriyoruz böylece lokumlar biraz yumuşamış oluyor.
