|
|
Gaygana (Karabük) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51935
Gönderme Tarihi: 22.May.2010
2,417 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yumurta nişasta su tuz ile yapılan karışım tereyağı eritilmiş tavaya dökülür, pembeleşince diğer tarafı pişirilir. Kahvaltıda aperatif yemeklerde sık yapılır.
|
GAYGANA (Karabük) |
|
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51872
Gönderme Tarihi: 21.May.2010
3,072 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
6 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı tereyağı
Su
Tuz
Hazırlanışı:
1. Gaygana’nın yapılması sahiden pek kolay. Yumurta, nişasta su ve tuz ile kıvamlı bir karışım hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritin ve bu karışımı tavaya dökün. Ve, bir tarafı pembeleşince, öbür tarafını çevirin ve az pişirin.
Not: Gaygana ya da Kaygana, Safranbolu’da daha çok kahvaltıda yeniliyor. Ayrıca, kısa sürede çabucacık hazırlandığı için, hafif, aperitif yemeklerde çok sık tercih ediliyor.
|
|
