|
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc94180
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2013
2,370 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram kuşbaşı tavuk eti
2 sivri biber
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik, kimyon, karabiber, pul biber
1 limon suyu
Öncelikle etleri oldukça küçük bir şekilde doğrayın. Üzerine zeytinyağı döküp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra çöp şiş çubuklarını suya yatırıp ıslatın ki pişerken yanmasın. Daha sonra küçük küçük doğradığınız etleri, biberleri, doğranmış sarımsakları şişlere geçirin. Bir miktar zeytinyağı ve 2 diş sarımsağı 2 dakika kadar pişirin. Etlerin üzerine baharatları ekleyip hepsini tepsiye dizdiğiniz şişlerin üzerine dökün ve 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
güvercin
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104648
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2015
2,024 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım Kg Tavuk Göğsü
3 adet kırmızıbiber
2 adet Domates
0,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, kırmızıbiberleri ise şişe dizilecek büyüklükte doğrayın.Tavuk göğsünü bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, karabiber, tuz ve kırmızı pul biber serpip harmanlayın yarım saat buzdolabında bekletin. Yarım saatin ardından tahta şişlere kırmızıbiber ve tavukgöğsünü dizin ve 200 derecelik fırında pişirin. Servis tabağına tavuk şişleri koyup domatesleri dilimleyip yanına ilave edin ve servis yapın.
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
beyaz yıldız
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc150163
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2020
552 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
1 kg kadar kemiksiz göğüs eti
Domates
Biber
Marine için:
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Pul biber
1 yemek kaşığı salça
Kimyon
Öncelikle marineyi hazırlayın. Marine için gerekli malzemeleri karıştırın
Tavuk etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve karıştırın.
En az iki saat karışımı buzdolabında bekletin.
Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan sırasıyla biber, domates, tavuk olacak şekilde çöp şiş çubuklarına dizin. (Domates ve biber olmayadabilir)
Fırın teline sırayla dizin ve altına fotoğraftaki gibi sularının akacağı bir fırın koyun. İsteğe göre yağlı kağıt serilmiş tepsiye de dizilebilir.
Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin.
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170835
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2023
446 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo tavuk göğsü
5 adet sarımsak
15 adet arpa soğan
15 adet çeri domates
10 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk göğsünü iki parmak ucu kadar parçalayın.
Ardından kaseye koyup üzerine sarımsakları rendeleyin.
Pul biber, karabiber, nane ve kimyon dökün.
Zeytinyağını ilave ettikten sonra karıştırın.
Şişlere bir parça tavuk göğsü bir adet çeri domates bir parça biber bir adet arpa soğan ekle.
Tüm şişleri doldurduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Ardından şişleri dizin. 250 derece ısıtılmış fırına koy.
40 dakika beklettikten sonra çıkartıp servis edin.
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177422
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2024
274 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gram kemiksiz tavuk göğsü
1 adet büyük boy kırmızı biber
1 adet büyük boy yeşil biber
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Biberleri ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
Tavuk parçalarını, biberleri ve soğanı karıştırma kabına alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyerek iyice harmanlayın. En az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavuk parçalarını şişlere geçirip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında tavuklar kızarana kadar pişirin. Arada bir çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayın.
|
Fırında Tavuk Şiş |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3291
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc182799
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2025
130 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Öncelikle tavukları bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. İyice karıştırın.
Kapağını kapatıp buzdolabında en az 1 saat marine edin.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Tavukları şişe geçirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar fırında tutabilirsiniz.
Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
|
|
