2 Adet Çipura
1 Adet Patates
1 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Tuz, kekik ve kimyonu karıştıralım. İyice yıkadığımız ve üzerlerine bir-iki kesik attığımız çipuraları bu karışımla ovup fırın tepsisine yerleştirelim. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları halka halka doğrayıp tepsiye ilave edelim. Sıvıyağı ve suyu da ekleyip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
|
