Yaklaşık yarım kilo bebek patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber, toz biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Bebek patatesleri çamurdan ayırana kadar iyice yıkayınız. Hiç kabuklarını soymadan bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Üzerine patatesleri yerleştirin. Fırınınızı 200 derece de ısıtın.
Ardından patateslerin üzerine zeytinyağı ve baharatları söküp karıştırın.
Fırına verin 45 dakika fırını hiç açmayın.
Akabinde çıkartıp ortasını biraz yarıp içine çay kaşığı ucu kadar tereyağı koyun.
|
