Yapılışı:
Fasulyeler ayıklanır. Haşlanalarak süzülür. Biber, tuz ve sarımsak ilave edilerek fasulye karıştırılır. Bir kaba konularak üzerine su katılır. Bir hafta bekletilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc134905
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2018
916 defa indirildi / yazdırıldı
2.5 kilo taze fasülye
1.5 kase kaya tuzu
8 diş sarımsak
Öncelikle taze fasülyeleri yıkayıp kesip kılçıklarını ayıklayın. Kaynar suda haşlayıp soğuk suya alıp süzün. 5 kiloluk bir kavanazo kırılmadan düz düz yerleştirin. Kaya tuzunu suda eritin. Sarımsak dişlerini aralara yerleştirin. Suyunu kavanozun ağzı dolana dek doldurup ağzını sıkıca kapatın.15 gün hiç açmayın.
