Kısa URL: https://ml.md/lc151711
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2020
2,979 defa indirildi / yazdırıldı
Efelek, düvelek, ılıbada, ılıbıdı, alabada, labada olarak da bilinen evelik otu çok faydalı bir bitkidir.
Yaprakları yenilebilen, tohumlarından da çay yapılan ıspanağa benzeyen bir bitkidir.
Doğu Anadolunun yüksek kesimlerinde yetişir.
Sarma olarak kullanılmasının yanı sıra sulu yemek şeklinde de tüketilmektedir
Kısa URL: https://ml.md/lc143859
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2019
780 defa indirildi / yazdırıldı
Geniş yaprakları çorba ve bulgura katılır, yumurtalı yemeği, sarma ve dolması yapılır. Yaprakları saç örgüsü şeklinde örülerek kurutulup kışa hazırlanır. Salamurası kışın çıkartılıp sarması yapılır.
