|
|
Elmalı Muffin |
 |
annebebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2008
Mesajlar: 100
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc21384
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2008
2,762 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet sert elma
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
Yumurta, şeker, yağ, yoğurt çırpılır. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın eklenir, karıştırılır. En son unlanmış üzüm ve küp doğranmış elma katılır. Yağlanmış maffin kalıbını yarısı dolacak kadar paylaştırılır. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
|
Elmalı Muffin |
 |
şaka
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc128452
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2017
1,183 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
350 gr un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
125 ml süt
125 ml krema
75 ml sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
3 büyük elma rendesi
Un, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyin ve havuz yapın. Ortaya toz şeker, süt, krema, sıvı yağ, yumurta, tarçın, vanilya, elma rendesi koyun, tümünü karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış muffin kalıplarına kaşıkla koyun. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Piştiklerini anlamak için ortalarına bastırdığınız kürdan kuru çıkmalı.
Not: Muffinlere ceviz ilave ederek deneyebilirsiniz.
|
Elmalı Muffin |
 |
beeebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2017
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130364
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2017
1,333 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
2 adet ortaboy elma rendesi
1 su bardağı sıvıyağ
2,5-3 su bardağı un
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 adet elma(ince dilimlenmiş)
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip biraz daha karıştırın.
Una kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek, diğer mazlemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
En son elma rendelerini de ilave edin ve bir fırça yardımıyla hafifçe yağladığınız muffin kağıtlarına kaşıkla hamuru paylaştırın.
Muffinlerin üzerine dilimlediğiniz elmadan parçalar koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
|
Elmalı Muffin |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc160970
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2021
465 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 adet orta boy elma
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri
Elmaları ortadan ikiye kesip, çekirdek yataklarını çıkarın. Küp şeklinde doğrayın ve kararmaması için hafif unlayın. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Zeytinyağı ve yoğurt ekleyip, çırpmaya devam adin. Un, kabartma tozu, vanilya ve elma katıp, karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış küçük muffin kalıplarının yarısına kadar karışımdan koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin (muffinlere bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serperek, servis yapın.
|
Elmalı Muffin |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170536
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2023
357 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Un 2 Su Bardağı
Tarçın 1 Tatlı Kaşığı
Pudra Şekeri 1.5 Su Bardağı
Su 4 Yemek Kaşığı
Tereyağı 150 Gram
Elma 2 Adet
Ceviz 1 Yemek Kaşığı
Yumurta 1 Adet
Muffin Kalıbı 1 Adet
Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. İçine dövülmüş ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
Tereyağınızı erittikten sonra içine un, pudra şekeri ekleyip karıştırın. Arzu ederseniz bu işlemi mutfak robotu ile de yapabilirsiniz.
4 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek sert bir hamur haline getirin. Yoğurduktan sonra yarım santim kalınlığında açın. Hamur kesici ile ya da bardak ile 12 adet parça kesin ve bunları muffin kalıbınıza yerleştirin. İçlerine elmalı malzemenizden koyun. Üstlerini örtecek büyüklükte 12 adet küçük parça daha kesip üzerlerine yerleştirin, kenarlarından hafifçe bastırarak iki hamuru birbirine yapıştırın. Yumurta sarısını üzerlerine sürüp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın. Muffinlerinizi 15-20 dakika üzerleri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Servis yapın.
|
|
