1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı sıcak su
2 domates
1 adet ekşi elma
Taze soğan
Maydanoz
Taze nane
4 yemek kaşığı domatessalçası
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Kırmızı biber
Tuz
Zeytinyağı
1 su bardağı ceviz
2 adet salatalık turşusu
Bulguru sıcak su ile ıslatın, 20 dk. bekletin. Diğer malzemeleri ince ince doğrayın. Elmayı iri rende yapın, ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alın ve üzerine ceviz serpin.
Kısa URL: https://ml.md/lc589
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2005
2,815 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı ince bulgur(1 saat ıslatılmış ve süzülmiş)
2 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
2 adet domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
1 bağ taze nane (ince kıyılmış)
1 bağ taze soğan (ince kıyılmış)
Su
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Nar ekşisi
2 adet ekşi elma (soyulmuş ve kare doğranıp limon suyuna karıştırılmış)
1 Çay kaşığı kırmızı biber
Çukur kap içine önce soğanı, tuzu ve bulguru koyup, biraz ezerek karıştırın. Su hariç bütün malzemeyi ilave ettikten sonra ezmeden karıştırın. Lezzetini kontrol edin, yeşil salata il servis yapın.
