|
|
Cevizli Elmalı Kek |
 |
vişne çekirdeği
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc117754
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2016
1,381 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr sanayagı
3 adet yumurta
2 subardagı şeker
1 su bardagı yogurt
1 paket vanilya
2 yemek kaşıgı mısır şurubu
2 çay kaşıgı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı un
1 su bardagı ceviz
2 adet elma
2 yemek kaşıgı esmer şeker
25 gr pudra şekeri
Yumurta akları minicik tuzla çırpılıp kaldırılır.
Yumurta sarıları, şeker, krema olana kadar çırpılır.
Vanilya, mısır şurubu, margarin eklenip çırpılır.
Yoğurt eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
Karışımdan 4-5 yemek kaşığı alınıp,aklara eklenip kaşıkla karıştırılır.
Ekmek kalıbı (uzun) yağlanıp, karışım içersine dökülür.
Elmalara tarçın eklenip, cevizle karıştırılıp, hamurun üzerine yayılır.
3-4 yemek kaşığı ayrılmış karışıma, şeker ve 1 yemek kaşığı un eklenip yoğrulur.
Hamurdan iri parçalar kopartılıp, elmaların üzerine gelişi güzel serpiştirilir.
175 c de ısınmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip, servis edilir.
|
Elmalı Cevizli Kek |
 |
aktivist
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc52532
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2010
2,158 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta (odasıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
2 adet orta boy tatlı elma (rendelenmiş)
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Derin bir kabın içinde, yumurtayla toz şekeri 3-4 dakika kadar mikserle çırpın. Üzerine, rendelenmiş elmayı, dövülmüş cevizi, tarçını ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın, son olarak, unu azar azar ilave ederek iyice harmanlayın. Her tarafı yağlanmış orta boy bir fırın kabına hazırladığınız bu kek karışımını aktarın. 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında kek iyice kabarıncaya kadar, 40-45 dakika pişirin. Keki fırından alıp soğuyunca dilimleyerek servise sunun.
|
Elmalı Cevizli Kek |
 |
Mazlum
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc49590
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2010
2,046 defa indirildi / yazdırıldı
|
120 gram margarin
Aldığı kadar un
3 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzerine:
1 çorba kaşığı tozşeker
1 adet elma
Tarçın
Ceviz
Öncelikle şeker ve oda sıcaklığında margarini çırpıp üzerine yumurtaları ekleyin. Çırpmaya devam edin. Bu arada diğer kek malzemesini de kaba alın ve karıştırın. Akışkan bir hamur elde edin. Yağlanmış bir kek kalıbının içine hamuru dökün. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin. 1 çorba kaşığı tozşeker, tarçın ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
|
|
