|
|
|
Ekmek Puding |
 |
ilmekçi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.03.2013
Mesajlar: 34
Şehir: Adapazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc87862
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2013
2,447 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.ekmekisrafetme.com
10 dilim ekmek (bayat kek, kruvasan, simit, poğaça da kullanılabilir)
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı tereyağı (küp şeklinde doğranmış)
2 su bardağı süt
2 su bardağı krema
1 kâse kuru üzüm
2 çorba kaşığı damla çikolata
Vanilya Sosu İçin:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Vanilyalı Sos: Süt, şeker, vanilya kaynatılır, kaynayan karışıma, sütle açılmış nişasta hızlıca dökülür ve karıştırılır, kıvamlanınca ocaktan alınır. Ekmekler fırın tepsisinde bir süre kızartılır. Kızartılan ekmekler bir kaba alınarak, üstlerine tereyağı parçaları koyulur, üzüm ve damla çikolata serpilir. Başka bir yerde, yumurta, şeker, vanilya, süt ve krema karıştırılır. Karışım, ekmeklerin üzerine dökülür. Ekmekler sosa iyice batırılır ve fırında pişirilir. Çıkmasına yakın, bir çorba kaşığı şeker, tarçın ile karıştırılarak tatlının üstüne serpilir, vanilya sosu ile servis edilir.
|
Ekmek Pudingi |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10636
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc176845
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2024
266 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Bayatlamış ekmek (rendelenmiş veya küçük parçalara kesilmiş)
Süt
Yumurta
Şeker
Vanilin
Tarçın (isteğe bağlı)
Kuru üzüm veya kuru kayısı, ceviz (isteğe bağlı)
Bayat ekmek parçalarını bir kaba alın.
Üzerine sütü ekleyin ve ekmeklerin sütü çekmesini sağlayın.
Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve vanilini çırpın. Karışıma isteğe bağlı olarak kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyin.
Ekmekleri sütten alıp, yumurtalı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına alın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak ekmek pudingini dilimleyerek servis yapın. Üzerine tarçın serpebilirsiniz.
|
|
Ekmekli Puding Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
