Kısa URL: https://ml.md/lc99010
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2014
1,289 defa indirildi / yazdırıldı
1 demet semizotu
200 gr. şevketi bostan
200 gr. deniz börülcesi
200 gr. ebegümeci
1 demet taze soğan
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 adet taze sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tüm otları, domatesi, kırmızı biberi yıkayıp iri iri doğrayın. Çok az suda beş dakika kadar pişirin, zeytinyağını ve ezilmiş sarımsağı ekleyip üç dakika kavurun. Dolmalık fıstık ekleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc98058
Gönderme Tarihi: 08.May.2014
1,946 defa indirildi / yazdırıldı
1 bağ pirpirim
200 gram şevketi bostan
200 gram arapaşı
200 gram deniz börülcesi
200 gram ebegümeci
1 demet taze soğan
2 adet domates
3 adet taze sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Öncelikle pirpirimi yani bizim bildiğimiz adı semizotunu yıkayıp elle ince bir şekilde koparın. Diğer tüm malzemeyi yıkayıp temizleyin ve irice doğrayın. Tencerenin içine alıp üzerine çok az su koyun. 5 dakika kadar suyla pişirin ve zeytinyağını ekleyip 3 dakika kadar kavurun. İstenirse kırmızı dolmalık biberler ve çiğ bademler de üzerine eklenir. Soğuk ya da ılık olarak servis yapın.
