Yumurtaları bir kaseye alın.
Tuz ve baharatları ilave edin, çırpma teli ile birbirine karışana kadar çırpın.
Domatesleri yuvarlak dilim olarak kesin.
Omleti yapacağınız tavaya zeytinyağını dökün.
Tavaya aldığı kadar domates dilimlerini yerleştirin.
Ocağa alın.
Domateslerin alt kısmı yumuşayınca çevirin.
Biraz daha pişirip yumurtayı her tarafına dökün.
Üzerine kaşar peyniri serpin.
Kısığa yakın orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Ara ara kontrol edin.
Pişince servis tabağına alın.
Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc183210
Gönderme Tarihi: 26.May.2025
24 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 küçük boy domates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Bir tutam kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
Domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
Suyunu çok salmaması için çekirdekli kısımlarını çıkarabilirsiniz.
Yumurtaları bir kasede çırpın.
İçine tuz ve karabiber ekleyin.
Dilerseniz ince kıyılmış taze otlarla tatlandırabilirsiniz.
Tavayı ısıtıp yağı ekleyin.
Önce domatesleri tavaya alın ve 1-2 dakika soteleyin.
Ardından yumurta karışımını dökün.
Yumurtalar biraz pişmeye başlayınca üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
Omletin kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
Omletiniz altın rengini alıp kaşar peynirleri eridiğinde ocaktan alabilirsiniz.
Sıcak servis yapın.
