|
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
gök kubbe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc67922
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2011
5,877 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 demet deniz börülcesi
3 diş sarımsak
Yeterince Zeytinyağı
Limon
Tuz
Deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın. Tencerede kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılcıklarını tek tek sıyırın. Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı, sarımsak, limon ve tuz ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.
|
Börülce Salatası |
 |
huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75925
Gönderme Tarihi: 22.May.2012
4,053 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram deniz börülcesi
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Deniz börülcesini bol suda haşlayıp süzün. Börülcelerin içlerindeki kılçıkları temizleyin. Üzerine limon suyu ve istenirse nar ekşisi de ekleyebilirsiniz. Bol miktarda zeytinyağını da üzerine döküp karıştırın. Hepsini bir kabın içinde karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine sosu üzerine gezdirip servis yapın.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc95206
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2014
4,397 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.su-sail.org
2 demet deniz börülcesi
1 adet limon
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Önce börülceler haşlanır. Daha sonra haşlanan börülcelerin sapı ayıklanır. Bunu parmağınızla börülceyi sıyırarak kolayca yapabilirsiniz. Limonun suyu sıkılır, sarımsaklar ince ince doğranır ve ayıklanan börülce ile karıştırılır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir, servise hazırdır.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
sarı zambak
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.03.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc116948
Gönderme Tarihi: 18.May.2016
2,909 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/4 kg körpe deniz börülcesi
1 diş sarımsağın püresi
1 tutam deniz tuzu
1 tatlı kaşığı koruk suyu
1 adet kırmızı salçalık etli biber
Bir kaç dal dereotu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Deniz börülcesi yıkanıp ayıklandıktan sonra kaynar suda fazla yumuşamadan haşlanır ve buzlu suya atılır sonra süzülür.
Börülceler soğuyunca yavaşça sap kısımlarından çekerek ayıklanır.
Tabağa alınan börülceler yağ ile tavada tuzu atılıp az sotelenir, sarımsak püresi, koruk suyu eklenip karıştırılır, servis tabağına ince çubuk şeklinde doğranmış kırmızı biberler ve dereotu dalları ile süslenip servis edilir.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
fatura
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2016
Mesajlar: 37
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc125475
Gönderme Tarihi: 21.May.2017
1,941 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
2 bağ deniz börülcesi
Zeytinyağı
Sarımsak
Limon suyu
Deniz börülcesi bağ olarak satılır. Siz çamurlu kök kısımlarını kesin. Kalan kısımlarını güzelce yıkayın. İçine su koyup kaynattığınız tencereye börülceleri alın. Sadece 10 dakika kadar haşlayın. Çok haşlanmasın, dişe gelir hâlde olmasına dikkat edin. Ardından hemen buzlu suya alın ki o güzeller güzeli yeşil renklerini korusun. Börülceleri saplarından tutup, yeşil kısımlarını sert daldan sıyırın. Zeytinyağı, sarımsak ve limonla hazırladığınız sosu üzerinde gezdirin. Deniz börülcesi tuzlu olduğu için ayrıca tuz koymanıza gerek yok.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 539
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc126755
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2017
3,418 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet deniz börülcesi
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Limon
Deniz börülcelerini kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın.
Süzdükten sonra deniz börülcelerinin kılcıklarını tek tek çekerek sıyırın.
Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve limon ile hazırladığınız sosu dökerek servise sunun.
Not: Deniz börülcesi tuzlu bir bitki olduğu için ilave tuz atmanıza gerek yoktur.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
dolma
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.01.2018
Mesajlar: 21
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc131458
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2018
1,866 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://annevebebek.gov.tr
2 demet deniz börülcesi
2 diş sarımsak
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın. Tencerede kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılçıklarını tek tek sıyırın. Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı, sarımsak, limon ve tuz ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
ayçiçeğim
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.05.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc142562
Gönderme Tarihi: 08.May.2019
1,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet deniz börülcesi
3 diş sarımsak
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi
Deniz börülcesini suda haşlayın. Haşlama suyuna soyulmuş sarımsakları ilave edin.
8-9 dakika haşladıktan sonra kenara alarak soğumasını bekleyin. Zeytinyağı, sirke, nar ekşisi ve tuzla birlikte karıştırarak servis edin.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
mayo
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.06.2020
Mesajlar: 27
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc151346
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2020
565 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 demet deniz börülcesi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
2 litre su
Deniz börülcelerini bol suyla yıkayıp varsa köklerini kesin.
Suyu büyük bir tencerede kaynatıp deniz börülcelerini 10 dakika kadar haşlayın.
Ardından börülceleri tencereden alıp birkaç dakika soğuk suda bekletin.
Dalları saplarından tutup çekerek dalların ortasındaki kılçıkları ayıklayın.
Yeşil kısımlarını servis tabağına alın.
Sarımsağı ezip limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın.
Sosu deniz börülcelerinin üzerine gezdirip soğuttuktan sonra servis edin.
Not: Deniz kenarlarında kendiliğinden yetişen deniz börülcesini yaparken içinden kılçıklarını ayıklamak çok önemli. Kendinden tuzlu bir bitki olduğu için haşlarken suyuna tuz koymamanız gerekir.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158493
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2021
712 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
1 demet deniz börülcesi
Yarım çay bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Deniz börülcesi tarifi için önce deniz börülcelerinin kök kısımlarını kesip ayıklayın. Ardından bol suda yıkayın ve bir tencereye alın.
Üzerlerini geçecek kadar sıcak su koyup börülceler yumuşayana kadar pişirin.
Suyunu süzün. Ardından rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin.
Dallarını elinizle sıyırıp çalı kısmından ayırın. Deniz börülcelerini bir servis tabağına alın.
Başka bir kapta limon, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Sosu börülcelerle karıştırın. Deniz börülcesini dolaba koyduğunuzda soğuk da tüketebilirsiniz.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166207
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2022
501 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ deniz börülcesi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 - 2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Börülcelerin kök kısımlarını kesin ve iyice yıkayın.
Daha sonra kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Börülceler haşlandıktan sonra soğumaları ve rengini kaybetmemesi için soğuk sudan geçirin.
Ardından börülcelerin sert dallarını ayıklayın.
Limon suyunu, zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir kasede karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı sosu gezdirin.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182154
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2025
148 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 bağ deniz börülcesi
Sodalı su
Zeytinyağı, limon, sarımsak karışımı
Börülceyi, sodalı suda (yeşilliğini koruması için) haşlayıp süzün.
Soğuyunca kılçıklarını ayıklayın.
Zeytinyağı, limon ve sarımsak karışımını börülcenin üzerine gezdirip servis yapın.
|
Deniz Börülcesi Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3291
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184856
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2025
77 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram taze deniz börülcesi
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Deniz börülcelerini bol su ile yıkayın ve uç kısımlarındaki sert bölümleri kesin.
Kaynar suda 3-4 dakika haşlayın ve süzerek soğuk suya alın.
Sarımsakları ince doğrayın ve bir kasede zeytinyağı ile karıştırın.
Haşlanmış ve soğutulmuş deniz börülcelerini hazırladığınız sos ile harmanlayın.
Limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak pul biber veya nar ekşisiyle lezzetlendirin.
Servis tabağına alıp soğuk olarak sunun.
|
|
