|
|
Coleslaw Salatası |
 |
iştah
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2007
Mesajlar: 21
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc19299
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2007
2,203 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 beyaz lahana
2 adet elma
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı beyaz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Beyaz lahananın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Çok ince şekilde doğrayın. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Karıştırma kabına yoğurt, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharat katarak çırpma teli ile karıştırın. Doğranan lahana ve rendelenmiş elmaları da ekleyerek hepsini yeniden karıştırın. Servis kabına alıp servis edin.
|
Coleslaw |
 |
bambucu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2019
Mesajlar: 49
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc144784
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2019
865 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram beyaz lahana
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Lahananın göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkarıp atın.
Kalan lahanayı ince ince kıyın.
Havuçların kabuklarını soyun.
Kabukları soyulmuş havuçları lahanalara benzeyecek şekilde uzun ince parçalar halinde kesin veya rendenin iri kısmını kullanarak rendeleyin.
Kuru soğanı da rendenin ince kısmını kullanarak rendeleyin.
Daha sonra doğradığınız bütün malzemeleri derin bir salata kasesinin içinde birleştirin.
Salatanın sosunu yapmaya başlayın. Limonun sıkın ve suyunu çıkarın.
Küçük bir kasede limon suyunu, üzüm sirkesini, toz şekeri ve tuzu küçük bir çırpıcı kullanarak toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Son olarak mayonezi de kattıktan sonra sos malzemelerinin tamamını karıştırın.
Hazırladığınız mayonezli sosu doğradığınız salata malzemeleriyle güzelce harmanlayın.
Lahana salatanız yani coleslaw hazır dilerseniz hemen dilerseniz de buzdolabında biraz beklettikten sonra servis edebilirisiniz.
|
Coleslaw Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171426
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2023
552 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram beyaz lahana
100 gram mor lahana
1 adet havuç
Yarım çay bardağı limon suyu
Tuz
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı sumak
4 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Beyaz lahana, mor lahana ve havuçları rendeleyin ya da kıtır kıtır kesin.
Ardından bir kapta mayonez, limon suyu, sarımsak rendesi, tuz, sirke, sumak malzemelerini iyice karıştırın. Püre haline gelen kıvamı lahanaların üzerine dökün ve karıştırın.
Not: Uzakdoğu Asya'nın en sevilen lezzetlerinden biri olan coleslaw (beyaz lahana salatası) şimdilerde Amerika mutfağında çok sık görülmekte.
|
Coleslaw Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159671
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
451 defa indirildi / yazdırıldı
|
Büyük bir lahananın 1/4'ü ya da küçük bir lahananın yarısı
1 adet iri havuç
8 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı limon suyu
İri bir soğanın 1/4'ü
Lahanayı büyüklüğüne göre 2 ya da 4 parçaya bölün, yıkayın ve ince ince kıyın.
Havucu soyup rendeleyin. Soğanı 4 parçaya bölüp rendenin en ince gözüyle rendeleyin.
Mayonez, şeker, tuz, sirke ve limon suyunu küçük bir kasede tüm şeker eriyinceye kadar çırpın.
Geniş bir karıştırma kabında tüm malzemeleri karıştırın.
Lahana salatasını ister hemen isterseniz 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
|
Coleslaw |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162099
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2021
282 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 küçük beyaz lahana
4 havuç
1 adet büyük kırmızı soğan
Yarım küçük demet dereotu, frenk soğanı, maydanoz
İsteğe bağlı kişniş
1 yemek kaşığı hardal
50 gram mayonez
50 gram yoğurt
1-2 yemek kaşığı beyaz sirke
Kırmızıbiber
Lahanayı parçalara ayırın ve ince dilimler hâlinde kesin.
Havuçları rendeleyin. Soğanı ince ince dilimleyin ve mümkün olduğu kadar incelterek diğer sebzeyle birlikte kâseye ekleyin.
Bir kapta hardal, mayonez, yoğurt ve sirkeyi çırpın. İyice baharatlayın. İsterseniz daha fazla sirke ekleyin.
Sosu sebze kâsesine dökün ve her şeyi büyük bir kaşıkla iyice karıştırın.
Birkaç tutam kırmızıbiber serpin ve hemen servis yapın.
|
Coleslaw |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158712
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2021
266 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
100 gram lahana
1 adet havuç
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Yarım yeşil elma
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Tuz
İnce ince doğradığımız lahana ve rendelediğimiz havucu karıştırdıktan sonra üzerine yoğurt, mayonez, toz şeker, sirke, limon suyu ve tuz ilavesi yapıp karıştırıyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.08.2021
|
Coleslaw Salatası |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177308
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2024
156 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
4 su bardağı beyaz lahana
1 su bardağı havuç
1/2 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
1 çay kaşığı hardal
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz
İnce doğranmış lahanayı ve rendelenmiş havucu büyük bir salata kabına alın.
Ayrı bir kapta mayonezi, şeker, elma sirkesi veya limon suyunu ve isteğe bağlı olarak hardalı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Hazırladığınız sosu lahana ve havuç karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, sosun sebzelerin her tarafına yayılmasını sağlayın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece lezzetler birbirine daha iyi karışacak ve salatanızın tadı daha da güzelleşecektir.
Dinlendirdikten sonra coleslaw salatasını servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Servis yapın ve yanında et yemekleri, sandviçler veya herhangi bir favori yemeğinizle keyifle tüketin.
|
|
