Kısa URL: https://ml.md/lc189425
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2026
21 defa indirildi / yazdırıldı
Taze, sert ve olgun olanları alın.
Saplarını temizleyip, buzlu suda iyice yıkayın.
Kağıt havlu ile birkaç kez kurulayın.
Havası alınmış kapta dondurucuya yerleştirin.
Çileklerinizi bu şekilde bir yıl saklayabilirsiniz.
Çilekler toprağa yakın yetiştiği için çamurlu ve tozlu olabilir. Bunun için suda bekletilerek yıkanmaları gerekir. İyice arınan çilekleri tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dondurun ve tepside donan bütün ya da bölünmüş çilekleri buzdolabı poşetine doldurun.
Not: Kışın çilek reçeli yapabilirsiniz. Smoothie yapımında kullanabilirsiniz. Meyveli pasta ve pudinglerinizi süsleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc11896
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2007
2,931 defa indirildi / yazdırıldı
Yıkanıp ayıklanmış çilekler, suyu süzdürüldükten sonra ağır toz şekeriyle veya şurupla dondurulur. Toz şekeriyle dondurmak için kavanoza bir kat şeker, bir kat çilek konularak katlama yapılır ve en üst kata şeker serilir. Kavanoz sıkıca kapatılarak dondurucuya yerleştirilir. Şurupla dondurmada ise. kavanoza 1/2 bardak şurup konulduktan sonra, 2 cm. boşluk kalıncaya kadar çilek doldurulur. Kavanoz kapatılır ve dondurucuya yerleştirilir.
