|
|
|
Çikolatalı Brownie |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162931
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2022
322 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
1,5 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata
1,5 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1,5 su bardağı damla çikolata
1 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
Yarım su bardağı un
Sos için:
1 su bardağı benmari usulü eritilmiş çikolata
1 su bardağı krema
Yarım çay bardağı bal
1 çorba kaşığı tereyağı
Brownie için, tereyağını eritip, ocaktan alın. İçine benmari usulü eritilmiş çikolatayı katın. Tozşekeri yumurta ile çırpıp, tereyağına ekleyin. Un, ceviz, damla çikolata ve tuzu ilave edin. Karıştırıp, yağlanmış tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Diğer tarafta çikolata sosu için, tereyağını krema ve balla kaynatın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırarak sosu ocaktan alın. Fırından aldığınız, soğuyan brownie'nin üzerine çikolatalı sosu gezdirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Çikolatalı Brownie |
 |
kaptanınaşkı
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2008
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc22261
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2008
2,524 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 gr sade çikolata
2 kahve fincanı tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı vanilya
1 paket kabartma
1 çay bardağı süt kremi
2 kahve fincanı ceviz içi
Üzeri için:
60 gram sade çikolata
1 kahve fincanı süt kreması
Çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına ilave edip karıştırın.
Yumurtaları tozşekerle çırpın. Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın.
Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın. Hamuru kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Üzeri için; süt kremasını kaynatıp ateşten alın. Çikolatayı küçük parçalar halinde kremaya ekleyip karıştırarak eritin. Karışımı Brovninin üzerine sürüp soğumaya bırakın. Çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın.
ML® Brovni için tıklayın
|
|
Çikolatalı Brownie Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
