|
|
Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi |
 |
sütçü
Aşçı
Kayıt: 25.05.2009
Mesajlar: 18
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc36876
Gönderme Tarihi: 25.May.2009
2,066 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta akı
1 su bardağı toz badem
3 Adet acı badem
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı pirinç unu
1 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı tuzsuz badem ( bütün olarak)
50 Gr bitter çikolata
Yumurta akını bir fiske tuzla kar haline getirin. Bu aşamadan sonra kesinlikle mikser kullanmayın. Şekeri bir tavada kararmadan karıştırarak eritin ateşten alın ılıtın. Çikolatayı benmari usulü eritin, yumurta akına toz bademi, acıbademleri döverek, nişastayı, pirinç ununu, şekeri, çikolatayı ilave edin. Bir tahta kaşık yardımı ile karıştırın, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın hafifçe yağlayın. Bu karışımdan birer tatlı kaşığı dolusu tepsiye koyun, üzerlerine birer bütün badem koyun. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45 dakika pişirin. Fırını iyice soğuttuktan sonra tepsiye alın (Tepsiyi fırının içerisinde soğutun.)
|
Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi |
 |
erenler
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71452
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2012
2,016 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta (sadece akı)
250 gram pudra şekeri
1 tatlı kaşıgı limon suyu
1 cay kaşıgı tuz
125 gram rendelenmiş çikolata
100 gram fındık (çekilmiş)
100 gram badem
25 adet kagıt kek kalıbı
Yumurta aklarını katı hale gelene kadar çırpın. Kalan malzemeyi ekleştırın. 2 tatlı kaşığı yardımıyla malzemeyi kağıt kalıplara paylaştırın. 130C'de 40-45 dak. pişir. Piştikten sonra çok fazla soğumalarına fırsat vermeden kalıplardan çıkarın. (Çok soğumuş olurlarsa kalıpların tabanını hafifçe suya daldırarak çıkartabilirsiniz
|
|
