Kısa URL: https://ml.md/lc66520
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2011
5,248 defa indirildi / yazdırıldı
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Kuru nane
Un ve yağ kısa süre kavrulur, ateşten alınır. Soğuyunva salça, yoğurt ve süt eklenir, iyice karıştırılır. Sonra su ve tuz katılır. Orta ateşe tekrar konur, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Servis sırasında kuru nane serpilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc146776
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2019
721 defa indirildi / yazdırıldı
2-3 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4 çorba kaşığı yoğurt
Tuz
Karabiber
Cam bir kavanozun içine un, 1 su bardağı su, ince kıyılmış sivri biber, tuz ve tüm baharatları koyup kapağını kapatın. Kavanozu sallayarak iyice karıştırın ve yarım saat bekletin. Kalan suyu tencereye koyun. Karışımı da ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Yoğurdu biraz çırpın ve çorbanın iyice yavaşça karıştırarak ekleyin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra sıcak servis yapın.
