|
|
Boza Nasıl Saklanır |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163250
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2022
318 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hazırladığınız bozayı serin bir ortamda saklamanızı tavsiye ediyoruz. Bunun için bozanızı buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak şunu belirtmek isteriz ki, bozayı buzdolabında da bekletseniz, fazla uzun süre bekleyecek bir besin değildir. Hazırladığınız bozayı 3 gün içerisinde içmeniz gerekir.
|
Bozanın Saklama Koşulları |
 |
asude
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2014
Mesajlar: 49
Şehir: Torbalı İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc97984
Gönderme Tarihi: 05.May.2014
1,700 defa indirildi / yazdırıldı
|
Boza, mayalı ve gıda bakterilerinin yaşadığı bir içecek olduğundan koruma şartları çok önemlidir. Hazırlanan boza dışarıda bırakılmamalıdır. Bu karışım hemen buzdolabına konmalı ve 23 gün içerisinde tüketilmelidir. Boza hava alabilen, sağlıklı cam şişede saklanmalı ve satışa sunulmalıdır. Şişelenmesi sırasında fermantasyonu devam eden bozanın çok hızlı tüketilmesi gerekir.
|
|
