|
|
Bisküvili Rulo Pasta |
 |
türkkan sar
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc150535
Gönderme Tarihi: 14.May.2020
370 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
50 g tereyağı
1 paket yulaflı bisküvi
Üzeri için:
1 poşet hazır krem şanti
1 su bardağı süt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Süslemek için:
Çilek
Un, toz şeker ve sütü bir tencereye alın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatıp ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ekleyin. Mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yaklaşık 15 dakika çırpın. Bisküvileri robotta un haline getirip bir fırın tepsisinin tabanına hiç boşluk kalmayacak şekilde yayın. Üzerine muhallebiyi yayıp bir spatula yardımıyla üzerini düzeltin. Muhallebi soğuduktan sonra buzdolabına koyup 3-4 saat dinlendirin. Krem şantiyi sütle çırpın. Bir kasede ceviz ve tarçını karıştırın. Soğuyan tatlıyı buzdolabından çıkarıp üzerine krem şantiyi sürüp tarçınlı cevizi serpin. Enine 8 parçaya bölüp parçaları rulo şeklinde sarın. Çilek dilimleriyle süsleyip soğuk servis yapın.
|
Bisküvili Rulo Pasta |
 |
evvel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc132373
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2018
3,948 defa indirildi / yazdırıldı
|
Alt tabanı için:
2 paket burçak bisküvi
Muhallebisi için:
1,5 su bardağı un
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
4 su bardağı süt
Arası için:
1 paket kakaolu krem şanti
1 su bardağından iki parmak eksik soğuk süt
Muhallebi için un, şeker ve sütü tencereye alıp çırpalım ve tencereyi ateşe alalım. Ara sıra karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirelim. Ateşten alıp vanilya ve tereyağı ekleyelim. Yağ eriyene kadar bekletelim. Bu arada bisküvilerimizi rondodan geçirip toz haline getirelim. Büyük boy kare fırın tepsimizin altına yağlı kağıt serelim. Üzerine bisküvileri dökelim, her tarafına yayalım. Muhallebimizi mikserle çırpalım ve sıcak sıcak bisküvilerin üzerine dökelim. Spatula ile her tarafına yayalım, soğumaya bırakalım. Öte yandan krem şantimizi süt ile çırpalım, soğuyan muhallebinin üzerine yayalım. 5 dakika daha bekletelim. Şimdi yağlı kağıt yardımıyla muhallebimizi rulo yapalım ve dolapta 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Daha sonra dilimleyerek servis yapalım.
|
bisküvili rulo pasta |
 |
ee
Yeni Üye
Kayıt: 23.05.2007
Mesajlar: 3
|
Kısa URL: https://ml.md/lc14817
Gönderme Tarihi: 23.May.2007
2,697 defa indirildi / yazdırıldı
|
malzemeler:
yarım paket margarin,
1 su bardagi un,
1 lt. süt,
1 su bardagi seker,
1 paket kakaolu petibör bisküvi,
yarım metre kadar streç film.
yapılışı:önce robotta bisküvileri un gibi olana kadar çekin.streç filmi masanın üstüne açıp çekilmiş bisküviyi üzerine yayın.sonra yarım paket margarini eritip içine unu koyup kavurun un kokusu çıkınca soğuk sütü ve şekeri ilave edin(ben daha sonra pütürsüz olsun diye biraz mikserle çırpıyorum)kaynayana dek karıştırın.çok sıcak degilken strec filme yaydiginiz biskuvilerin üstüne eşit miktarda gezdirerek dökün.o şekilde sogumasını bekleyip streç filmin 1 ucundan yukarı kaldırarak rulo yapın (strec film arada kalmayacak)buzdolabinda dinlendirip 2 cm lik dilimler halinde keserek servis yapın
|
Bisküvili Rulo Pasta |
 |
Banu Atabay
Yazar
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc770
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2006
44,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bu Tarif Mütevazı Lezzetler® Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabım Sayfa: 329' dan alınmıştır.
4 Su bardağı süt
3 Çay bardağı un
1 Paket margarin (250 gr.)
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
20 Adet kakaolu pötibör bisküvi
2 Adet muz
# Kakaolu bisküviler dövülerek ya da robottan geçirilerek toz haline getirilir.
# Kare ya da dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt ya da alüminyum folyo yerleştirilir.
# Üzerine un haline getirilmiş bisküvi tozu düzgün bir şekilde serilir.
# Tencereye margarin konur, orta ateşte eritilir, un eklenir, tel çırpıcı ya da çatalla, unun kokusu gidene kadar kavrulur.
# Üzerine karıştırmaya devam ederek soğuk süt ve toz şeker eklenir, muhallebiden daha katı bir kıvam alana kadar pişirilir, vanilya eklenir, ocaktan alınır.
# Karışım sıcak haldeyken kaşıkla toz bisküvilerin üzerine, bisküvileri sıyırmayacak şekilde yayılır, ıslak kaşığın tersiyle düzeltilir.
# Tepsi buz dolabının alt rafına konur, 1 saat kadar karışımın sertleşmesi beklenir.
# Buz dolabından alınır, üzerine uzunlamasına 2 adet soyulmuş muz konur. Alüminyum folyo ya da yağlı kağıt yardımıyla sarılarak rulo yapılır.
# Pasta bir gece dinlendirilir, dilimleyerek servise sunulur.
Not: Margarin, soya fasulyesi, mısır, ayçiçek, hindistancevizi gibi bitkilerden elde edilen yağların, çeşitli vitaminler ve pastörize sütle karıştırılmasıyla üretilir.
ML® Bisküvili Rulo Pasta için tıklayın
|
|
