|
|
Biberli Yumurta |
 |
Karabiber
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2007
Mesajlar: 28
Şehir: Reyhanlı/HATAY |
Kısa URL: https://ml.md/lc16954
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2007
2,452 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yeşil biber
2 adet yumurta
2 çay kaşığı zeytinyağı
Tuz,
karabiber,
kekik,
kırmızı biber
Yeşil biberleri ince ince kıyıp yağda kavurun. Yumurtaları bir kapta tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberle iyice çırpın ve kavrulmuş biberlerin üzerine ilave edip iyice karıştırıp pişirin.
Üzerine kekik ve kırmızı biber serperek servis yapın.
|
Biberli Yumurta |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111705
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2015
1,653 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı acı biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Öncelikle yumurtaları haşlayın. Daha sonra soyup dilimleyin ve servis tabağına alın. Üzeri için zeytinyağı, limon suyu ve baharatları bir kabın içinde karıştırıp yumurtaların üzerine gezdirin. İsteyen zerdeçal da ekleyebilir.
|
Biberli Yumurta |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3321
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc184860
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2025
75 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 adet yeşil köy biberi (acı veya tatlı tercih edilebilir)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Biberleri halka halka doğrayın.
Tavaya yağı alın, biberleri ekleyip kavurun.
Biberler hafifçe kızarıp kokusu çıkınca üzerine yumurtaları kırın.
Dilerseniz yumurtaları karıştırarak, dilerseniz sarılarını bütün bırakarak pişirin.
Tuz ve karabiber ekledikten sonra sıcak sıcak servis edin.
|
|
