|
|
Bayat Ekmek Suflesi |
 |
miraç eroğlu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2012
Mesajlar: 121
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc84518
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2012
1,903 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
1 Demet ince kıyılmış dereotu
1 Çay Kaşığı kuru kekik
1 Su Bardağı Lor Peyniri
150 Gr Margarin
1 Adet bayat ekmek
1 Su Bardağı soğuk süt
1 Paket kabartma tozu
1 Demet ince kıyılmış maydonoz
2 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı pul biber
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar peyniri
Bayat ekmekleri küçük doğrayın veya parçalayın (isteyen rondada çekebilir), yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını köpük olana dek az tuzla çırpın. Sarıların ayrı bir kapta çırpıp içine süt, kabartma tozu ve bahartları koyun. Yeşillikleri ve peynirleri ekleyin ekmeklere karıştırın. En son yumurtanın beyazını çok karıştırın, kaşıkla karışıma ilave edin. Yağlanmış borcama dökün 150 derecede ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Bayat Ekmek Suflesi |
 |
aygıt
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.01.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc131192
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2018
808 defa indirildi / yazdırıldı
|
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
6 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
½ paket kabartma tozu
1 kâse rendelenmiş beyaz peynir
5-6 yaprak ıspanak
½ bağ dereotu
Tuz
Karabiber
Bayat ekmekler küçük küçük doğranır veya rondodan geçirilir.
Bir kâsenin içerisinde yumurtalar çırpılır.
Doğranan ıspanaklar ve dereotu; rendelenmiş beyaz peynir, yağ, tuz, kabartma tozu, karabiber, süt ve yumurta ile karıştırılır ve doğranmış ekmekler karışıma ilave edilir.
Hazırlanmış karışım yağlanmış tepsiye konur ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Dilimlenip ılık olarak servise sunulur.
|
Bayat Ekmek Suflesi |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167944
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2022
156 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı taze kaşar
1/2 demet maydanoz
3 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1/2 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı tereyağı, sıvı yağ
Bayat ekmekleri dilimleyip, kenarlarını çıkartın. Küçük küp olarak kesin. Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Sütü ilave ederek, çırpın. Üzerine yoğurdu, rendelenmiş peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu katıp baharatları da ekleyerek karıştırın. İçine küp şeklindeki ekmekleri ilave edin. Yağladığınız fırın kabının içine döküp 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.
|
|
