|
|
Barbunya Balığı Tava |
 |
Asrın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc77535
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2012
2,456 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Mutlu Aile
10 Adet barbunya
1 Paket margarin
1 Adet limon
1 Fiske tuz
1 Çay Bardağı un
1 Adet orta boy soğan
Barbunyaları ayıklayıp üzerindeki pulları bıçağın kör olan tarafıyla kuyruktan başa doğru hafifçe kazıyarak çıkarın. Akan suda balıkları yıkayıp süzgeçte suyunu süzün. Daha sonra barbunyaları una bulayın ve tuzlayın margarinde arkalı önlü kızartın. Limon dilimi, soğan ile süsleyip servis yapın.,
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 10.01.2022
|
Barbunya Tavası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61136
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2011
1,802 defa indirildi / yazdırıldı
|
0.5 çay kaşığı tuz
1 demet maydanoz
0.5 su bardağı zeytinyağı
1 Kg barbunya
1 adet limon
5 yemek kaşığı sana
1 yumurta
3 su bardağı elenmiş un
Aldığı kadar beyaz biber
Balıkları (temizlenip, yıkanmış, kurulanmış) tuzlayıp, biberleyin ve çırpılmış yumurtaya batırın. Una bulayıp, fazla ununu silkeledikten sonra balıkları tavada kızdırdığınız zeytinyağında, her iki tarafı da kızarana dek kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağlarını süzdürün. Önceden ısıtılmış tabaklara alın. Sana'yı bir tavada eritin. Yağ iyice kızıp kahverengileşmeye başlar başlamaz balıkların üzerine dökün. Barbunya tavasını limon ve maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
|
|
