|
|
Baharatlı Salep |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170806
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2023
190 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı saf toz salep
1 çay kaşığı şeker ya da şekerli vanilin
1 tutam muskat rendesi
1 tutam zencefil rendesi
1 tutam toz tarçın
1 yemek kaşığı dövülmüş badem ya da fındık
1 tutam karanfil
Sütü kaynatıp kupaya koyuyoruz. Salep tozunu ekleyip tamamen eriyinceye dek karıştırıyoruz. İçine muskat ve zencefil rendeleri ile tarçın ve karanfili ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine dövülmüş badem veya fındık ilave ederek servis ediyoruz.
|
Baharatlı Salep |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc168207
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2022
300 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
1 yemek kaşığı öğütülmüş badem
1 poşet Dr. Oetker Ekspres Salep
1,5 çay bardağı süt
1 tutam muskat rendesi
1 tutam zencefil rendesi
1 tutam toz tarçın
1 tutam öğütülmüş karanfil
Öğütülmüş bademleri yağsız tavada ve kısık ateşte karıştırarak hafif kavurun.
Bir fincanın içine salep poşetini boşaltın. Üzerine kaynatılmış sütü ekleyip kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Muskat, zencefil, tarçın ve karanfil ekleyip karıştırın. Toplam baharat miktarı yarım çay kaşığı olacak. Üzerine bademi serpin ve bekletmeden servis yapın.
|
|
