|
|
Bademli Tavuklu Salata |
 |
Maşuka
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.07.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc100344
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2014
3,479 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram tavuk eti
50 gram çiğ badem
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı kuş üzümü
1 adet havuç
2 adet limon
Çok doyurucu bir salata bu, kalan pilavı ve haşlama tavuğunu değerlendirmek için de harikadır. Öncelikle pirinç ve tavuk etini birlikte bol suda haşlayın. Suyu da çorba yapılır. Haşlanmış bezelyeleri de kıyılmış yeşilliklerle karıştırın. İçine kare kesilmiş havuçları, kabukları soyulmuş çığ bademleri ve diğer tüm malzemeleri ilave ederek hepsini derin bir kapta karıştırın. Üzerine limon suyunu, yağını ekleyip soğuk olarak ikram edin.
|
BADEMLİ TAVUK SALATASI |
 |
cevahir
Aşçı
Kayıt: 15.04.2009
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc35470
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2009
3,078 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım göbek marul
Yarım lollo rosso (Bir tür marul)
1 adet tavuk göğsü
2 çorba kaşığı badem
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı zeytinyağı
köri
tuz
Göbek marul ve lollo rossoyu yıkayıp, incecik kıyın. Salata kasesine alın. Tavuk göğsünü küçükçe doğrayın. Tuzla ovun. Çok az yağla teflon tavada arkalı önlü kızartın. Bu arada bademleri sıcak suya alıp, 5 dakika bekletin Daha sonra sudan alıp, kabuklarını soyun. Çok az sıvıyağda bademleri kavurun. Salatanın üzerine tavukları ve bademleri ekleyin. Ketçap, mayonez, köri ve zeytinyağını çırpın. Hazırladığınız sosu da salatanın üzerine gezdirin, servis yapın.
|
|
