|
|
Bademli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174081
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2023
181 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://torku.com.tr
1 Su Bardağı Torku Pudra Şeker
Yarım Paket Kabartma Tozu
Yarım Su Bardağı Toz Badem
1 Paket Vanilya
3 Su Bardağı Un
100 gr Eritilmiş Torku Tereyağı
Yarım Su Bardağı Torku Süt
1 Yumurta
Kuru malzemeyi bir kapta harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurta, süt ve eritilmiş ılık yağı ekleyip karıştırın. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur halini alana kadar yoğurun.
Hamuru buzdolabında 20 dakika soğutun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
Bademli Kurabiye |
 |
yepyeni7
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2020
Mesajlar: 47
|
Kısa URL: https://ml.md/lc156305
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2021
409 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
1 su bardağı badem
180 gram tereyağı
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
Unun yarısını ince ince kıydığınız bademlerle birlikte geniş bir tavaya alın.
Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak orta renk alana kadar kavurun.
Kavurduğunuz un ve bademin pişmesini durdurmak için ayrı bir kap içerisine alın.
Pişmesini durduğunuz karışımın içerisine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, kalan unu, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
Toparladığınız hamurunuzu düz bir zemin üzerine alın.
Bir merdaneyle 1,5cm kalınlığında hamurlar açınız.
Ay şeklinde kalıplardan çıkardığınız kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
170 derecelik fırında hafif renk alana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerinizin üzerine pudra şekeri ekleyip servis edin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151387
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2020
595 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
500 g toz fındık
150 g toz badem
300 g yumurta akı
500 g tatlandırıcı
1-2 g tarçın
Tüm malzemeleri karıştırın. Sıvı bir karışım olduğu için krema torbası kullanarak şekil verebilirsiniz. 140 derece fırında sertleşip üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
çaycı
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc131237
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2018
767 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr un
250 gr badem
100 grmargarin
200 gr toz şeker
3 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Un, tozşeker, kabartma tozu, yumuşatılmış margarin, yumurtalar ve tuzu yoğurup yuvarlayın. Bademleri tavada kavurup hamurla birleştirin. Hamurdan 3 cm. çapında 5 adet şerit hazırlayın. Yağlı pişirme kağıdı serili iki tepsiye dizin. Isıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin. Diğer tarafını çevirip 8-10 dk. pişirin. Fırından çıkartıp dilimleyin. Kurabiyeleri kurutmak için fırında 5 dk. daha pişirin. Kurabiyeleri kapaklı bir kutuda saklayın.
|
Bademli Kurabiye |
 |
gülbank
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.01.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc129223
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2017
826 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
120 gr tereyağı
50 gr toz şeker
180 gr un
80 gr badem unu
80 gr beyaz çikolata
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Üzeri için:
Pudra şekeri
30 gr eritilmiş beyaz çikolata
20 gr soyulmuş iç badem
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve ılınmaya bırakın. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Un, badem unu, çikolata, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dolaptan çıkınca yağlı kağıt arasında merdane ile 5 mm kalınlığında açın. 3 cmlik yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alıp soğutun. Soğuyan bisküvilerin üzerine pudra şekeri serpin. Eritilmiş beyaz çikolatadan bir çay kaşığı dolusu kurabiyelerin ortasına dökün. Çikolataların üzerine soyulmuş birer tane bademi yapıştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
|
Bademli Kurabiye |
 |
okur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc108098
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2015
1,171 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
1 su bardağı toz badem
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta akı
Derin bir kabın içinde sıvı yağ ve tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini, yumurta aklarını da döküp karıştırmaya devam edin. Vanilyayı, badem tozunu ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan kaşıkla ya da sıkma torbasıyla sıkarak tepsiye dizin. Fırın tepsisine dizip ortasına bademleri koyun. 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirip çıkartın. Aralarına kayısı reçelini süzüp üzerine bir kurabiye daha kapayıp yapıştırabilirsiniz.
|
Bademli Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106927
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2015
1,890 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı kıyılmış badem
1 yumurta akı
Yumurtalardan bir tanesinin akını ayrı bir yere ayırın. Diğer yumurtaların üzerine tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve un ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp önce yumurtaya sonra bademlere bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirip yanında kahveyle servis yapın.
|
Bademli Kurabiye |
 |
buz adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc106449
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2015
1,432 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
120 gram tereyağı
2 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı çiğ krema
1 çay bardağı toz badem
20 adet çiğ badem
Hamuru için gereken malzemelerden bir kabın içine alın ve hızlıca yoğurun. Dinlendirmek için üzeri kapalı 25 dakika bekletin. Elinizle yuvarlak şekil verip tepsiye dizin. Üzerine bademleri bastırıp koyun ve tepsiyi 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak servis yapın.
|
Bademli Kurabiye |
|
buz adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc103886
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2014
1,479 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr. badem
2 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
100 gr. tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Un, şeker, yumurta, vanilya, yoğurt, kabartma tozu ve yağı yoğurun, içine kıyılmış badem ekleyip biraz daha yoğurun. Hamurdan yuvarlak kurabiyeler yapıp üzerine tane badem batırın. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98768
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2014
1,507 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı badem
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine tereyağı, yoğurt, nişasta, kıyılmış badem ve unu ekleyip yoğurun. Son olarak vanilya ve kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, bademleri batırın. 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişmeye bırakın. Çayın yanında pastanelerden almış gibi bu kurabiyeyi afiyetle ikram edin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
katibim19
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.10.2012
Mesajlar: 25
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc82674
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
1,413 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
2 adet karanfil
1 çay bardağı kıyılmış badem
1 paket vanilya
Yoğurma kabının içine dövülmüş karanfille diğer bütün malzemeyi koyup yumuşak bir hamur yapın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Ardından hamuru tezgah üzerinde açın ve istediğiniz şekillerde kesip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine de bütün bademleri batırıp 170 derecede 15 dakika pişirin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
babacan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.06.2012
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc77037
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2012
1,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
Hamur malzemeleri:
4 Su bardağı un
4 Çorba kaşığı toz fındık
2 Adet yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket margarin
Üzerinin badem harcı:
2 Su bardağı toz fındık
1 Su bardağı pudra şekeri
1 veya 2 yumurta beyazı
Unu karıştırma kabına alıp, ortasını havuz halinde açıyoruz. Ortasına margarini, yumurtayı, pudra şekerini, toz fındığı koyup hamuru yoğuruyoruz. Merdaneyle bir santime yakın kalınlıkta açıyoruz ve yuvarlak olarak kesiyoruz. Tepsiye diziyoruz. Hazırladığımız badem hamurunu düz düğümlü torbayla kestiğimiz hamurun üzerine sıkıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak benmari usulüyle erittiğimiz çikolataya üst kısımlarını batırıyoruz. Üzerine toz yeşil fıstık serpiyoruz. Böylece kurabiyemiz hem göze hem de damağa hitap etmiş oluyor.
|
Bademli Kurabiye |
 |
ziko
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.07.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76250
Gönderme Tarihi: 31.May.2012
1,592 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram çiğ badem
200 gram mısır nişastası
1 çay bardağı buğday nişastası
2 yumurta
100 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya, tarçın
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yoğurma kabının içine nişastaları dökün. Üzerine tereyağını ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini de ilave ederek yoğurmaya devam edin. Son olarak yumurtaları ekleyip hamuru toparlayın. Elinizle küçük toplar yapın. Bazılarını kavrulmuş çiğ bademe bulayın. Bademleri toz haline getirip içine de koyabilirsiniz. Bu işlemden sonra tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip çay ve kahvenin yanında ikram edin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
susuzyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2007
Mesajlar: 30
|
Kısa URL: https://ml.md/lc76073
Gönderme Tarihi: 26.May.2012
1,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram badem
2 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Üzeri için:
100 gram bitter çikolata
Yoğurma kabının içinde un, şeker, yumurta, vanilya, yoğurt, kabartma tozu ve yağı iyice yoğurup güzel bir hamur elde edin. Son alarak üzerine koymak için badem ayırıp kalanını kıyın ve hamurun içine ekleyip hemen karıştırın. Yuvarlak şekiller verip bademleri üzerine batırın. Fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Bu arada çikolatayı eritin. Erimiş çikolatayı kurabiyelerin üzerine sürün. Diğer taraftan da çikolatayı eritin. Kurabiyelerin alt kısımlarına sürüp dondurun. Çayın kahvenin yanında ikram edin.
|
Bademli Kurabiye |
 |
Esra R.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc73295
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2012
1,549 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram margarin
3 adet yumurta sarısı
125 gram pudra şekeri
1 su bardağı ince çekilmiş badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yoğurma kabına yumurta sarılarını, pudra şekerini ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyup birlikte beyazlaşıncaya kadar karıştırın. İçerisine çekilmiş badem, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş unu ilave edin. Hamuru yo-ğurduktan sonra yarım saat kadar dinlendirin. Arzuya göre şekil vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hazırlanan kurabiyelerin üzerine bademlerden koyup 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
|
Bademli Kurabiyeler |
 |
dosta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2011
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc68631
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2011
3,368 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 poşetten biraz daha az kek karışımı
125 gr margarin
1 su bardağından biraz daha fazla toz şeker
Yarım su bardağı badem
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Önceden kaynattığımız su dolu bir kabın içerisine yarım su bardağı badem ilave edip yumuşamalarını bekleyelim . Bunu beklerken, şeker ve margarini mikserle karıştıralım. Bu arada yumuşayan bademlerin kabuklarını soyalım ve dövelim iyice. Şimdi şeker ve margarin karışımına bu bademlerimizi ve yumurtayı ilave edip iyice çırpalım. Vanilyayı da ekleyelim. Şimdi de kek karışımına azar azar ekleyelim. Hamurumuzu da devamlı olarak yoğuralım. Ha bu arada un az gelirse ilave edelim. Artık hamuru yarım saat kadar dinlendirelim. Hazır olduktan sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğü kadar parçalar koparalım ve kurabiyeye şekil verelim. Şimdi de kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizelim ve üstlerine birer bademi de dik olarak batıralım. Önceden ısıttığımız 175 santigrat derecelik fırında kurabiyelerimizin üstleri pembeleşene kadar, ki bu yaklaşık 15 dakika civarında sürer, pişirelim.
|
Bademli Kurabiye |
 |
İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc67680
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2011
3,134 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. un
Bir ufak tutam karbonat
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı tarçın
125 gr. tereyağı
300 gr. şeker
150 gr. badem
Un, karbonat ve tuzu eleyin. Ufak bir tavada tereyağı, tarçın ve üçte bir bardak suyu ısıtın. Tereyağı erir erimez ateşten alıp şekeri tereyağı karışımına ekleyin. Un ve fırınlanıp doğranmış badem ile karıştırın. Hamuru streç filme sanp, uzun ince bir blok haline getirip dondurun. Pişirmek istediğinizde dilimleyip yağlı kağıdın üstünde 160 derecelik önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
|
Bademli Kurabiye |
|
Esra R.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64409
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2011
3,327 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı çiğ badem
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını koyun. Üzerine yumurtaları, toz şekeri, kıyılmış bademlerin yarısını ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip yoğurun. Kulak memesinden biraz yumuşak olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta akı sürüp, kalan bademleri serpin. Sonra 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.
|
BADEMLİ KURABİYE |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62092
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2011
3,123 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurtanın akı
125 gr (2/3 su bardağı) çekilmiş badem
30 gr (14 su bardağı) pirinç unu
180 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
2 çorba kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu şekerlemesi
50 gr (1/2 su bardağı) badem (ortalarından ikiye ayrılmış)
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170 C) getirip ısıtınız.
İki büyük fırın tepsisini yağlı kağıtla döşeyip bir kenara bırakınız.
Orta boy bir kasede yumurta aklarını yumurta teli yada elektrikli çırpıcıyla kar haline getiriniz.
Çekilmiş badem, pirinç unu, şeker ve portakal kabuğu şekerlemesini kaseye ekleyiniz.
Hamurdan tatlı kaşığı dolusu alıp, hazırladığınız tepsiye geniş aralarla dizerek her birinin ortasına yarım badem batırınız. Tepsiyi 10 dakika bir kenarda bekletiniz. Tepsiyi fırına sürüp 25 dakika, kurabiyeler açık kahverengi ve hafif sert olana kadar pişiriniz.
Kurabiyeleri fırından çıkarıp 5 dakika bir kenarda bekletiniz. Bir makasla kağıdı kurabiyelerin kenarından kesiniz. Kurabiyeleri tel ızgarada tamamen soğutup servis ediniz yada hava geçirmeyen bir kapta saklayınız.
Not: Meyve salatasının yanında servis edilebilir.
|
BADEMLİ KURABİYE |
 |
aytaşı
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc58780
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2010
3,440 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. badem
200 gr. pudra şekeri
200 gr. margarin
400 gr. un
az vanilya
Bademleri kabuklu olarak bir dakika kaynar suda kaynatıp süzünüz. Ovarak kabuklarını çıkarınız. Makinede çekerek fırına sürüp kurutunuz. Un, yağ, pudraşekeri ve vanilyayı düz bir tepsi üzerine koyarak iyice karıştırınız. Kar gibi beyaz hale gelinceye, kadar yoğurarak 10 dakika dinlendiriniz. Bademi ilâve ederek yeniden yoğurunuz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayarak uzatınız. Sonra iki ucunu birleştirip birleştiği yere bir bütün badem koyunuz. Aralıklı olarak yağlı tepsiye diziniz. Fırının orta hararette olmasına ve kurabiyelerin esmerleşmeden pişmesine dikkat ediniz.
|
|
