|
|
Bademli Brüksel Lahanası |
 |
şen şef
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc134802
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2018
1,128 defa indirildi / yazdırıldı
|
24 küçük brüksel lahanası
3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1/4 su bardağı taze kekik, doğranmış
1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
1 büyük diş sarımsak
1/4 tatlı kaşığı ince taneli deniz tuzu
Büyük bir avuç kavrulmuş badem dilimleri
Brüksel lahanası iyice yıkayın. Kök ucundan kesin ve bir kase içinde zeytinyağına bulayın. Mutfak robotunda zeytinyağı, kekik, maydanoz, sarımsak, tuz ve kekik iyice sos haline getirilir. Orta ateşte büyük bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Brüksel lahanalarını da ekleyip 5 dakika pişirin. Daha sonra bademler ve sosumuzu da ekleyip brüksel lahanalarının ortası kahverengi olana dek pişirin. Yumuşayınca hemen servis edin.
|
Bademli Brüksel Lahanası |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171006
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2023
331 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Badem 150 Gram
Sarımsak 3 Diş
Limon 1 Adet
Kuru Üzüm 2 Yemek Kaşığı
Brüksel Lahanası 600 Gram
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Lahanaları yıkayıp dış kabuklarını temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Sarımsağı küp doğrayıp geniş bir fırın kabının içerisine alın. Bademlerin kabuklarını soyun (soyulmuş badem de kullanabilirsiniz). 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu hazırlayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru üzüm, badem, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve lahanaları kabınızın fırın kabının içine ekleyip iyice karıştırın.
Kabı fırına yerleştirip 30 dakika ya da lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kalan limon rendesini serpiştirip servise sunun.
|
Bademli Brüksellahanası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3325
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182325
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2025
62 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket brüksellahanası
1 çorba kaşığı tereyağı
50 gram badem
Tuz
Karabiber
Brüksellahanasını yıkayıp buharda pişirin.
Erittiğiniz tereyağında lahanaları soteleyerek, iri çekilmiş bademleri ekleyin.
Tuz, karabiber ilave edip servis yapın.
|
|
