|
|
Ayvalık Tostu (Balıkesir) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc35820
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2009
5,334 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet büyük ekmek diliminin arasına tercihe göre sucuk, salam, sosis, kaşar, amerikan salatası, pastırma, mısır, turşu, ketçap, domates, konularak yapılan bir tosttur.
ML® Tost Ekmeği için tıklayın
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 17.03.2021
|
Ayvalık Tostu |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc113722
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2015
3,554 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet 2 katlı Ayvalık tostu ekmeği
8 dilim kaşar peyniri
12 dilim sucuk
8 dilim salam
6 dilim domates
8 dilim salatalık turşusu
1 kase rus salatası
Mayonez
Ketçap
Salam ve sucuk dilimleri bir tavada yağsız olarak pişirilir.
Ayvalık tostu ekmeği tost makinesinde biraz ezilerek ısıtılır.
Ayvalık tostu ekmeğinin alt katına 2 dilim kaşar peyniri, üzerine pişmiş 2 dilim salam, onun da üzerine 6 dilim sucuk konur.
Ayvalık tostu ekmeğinin üst katına da 2 dilim kaşar peyniri, onun da üzerine 2 dilim salam konur.
Tekrar tost makinesine konarak ısıtılır.
Isıtıldıktan sonra alt kat açılarak, 4 dilim turşu, 3 dilim domates dizilir, üzerlerine ketçap ve mayonez sürülür.
Ayvalık tostunun üst katına da bol miktarda rus salatası yayılır.
Soğumadan servise sunulur.
|
Ayvalık Tostu |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc114478
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2016
3,689 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 parça ayvalık tost ekmeği
6 ince dilimlenmiş kaşar peyniri
10 adet sosis
7-8 dilim sucuk
1 adet domates
1 küçük kase rus salatası
3-4 adet salatalık turşusu
1 çay kasığı tuz
3 yemek kasığı ketcap
3 yemek kasığı mayonez
100 gr kızartma yağı
Sosis ve salamları ince ince boyuna diğer adıyla julyen şeklinde doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin.
Sosis, salam ve sucukları teflon tavaya çok az miktarda yağ ekleyerek ayrı ayrı soteleme yapın. Tost ekmeklerini tost makinasında 1 dakika kadar ısıtın, aralarını açarak önce kaşar peyniri dilimlerini sonrasında da sotelediğiniz sosis, salam ve sucuğu koyun.
İstediğiniz miktarda rus salatası, turşu ve mayonozve ketcapla domates ekleyerek servis yapın.
|
Ayvalık Tostu |
 |
onbaşı
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.06.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc117643
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2016
1,875 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Kalaycı
Kaşar
Sucuk
Salam
Rus salatası
Kızarmış patates
Acı sos
Iceberg
Ketçap
Mayonez
Ayvalık tost ekmeği
Katı yağ
İlk önce yapılacak tost adedine göre patates kızartılacak. Ayvalık tost ekmeğinin içine kaşar 10-12 dilim konarak hazırlanacak. İlk olarak sucuk ve salam kızartılıp çıkarıldıktan sonra ayvalık tost ekmeğine yağ sürülüp yerleştirilecek. Tost makinesinda kızardıktan sonra çıkarılıp tost ekmeğinin içine önce Rus salatası, patates, iceber, ketçap, mayonez, acı sos dökülüp afiyetle yiyebilirsiniz.
|
Ayvalık Tostu |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145192
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2019
894 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 dilim Ayvalık tostu ekmeği (dilerseniz başka bir ekmek de kullanabilirsiniz)
8 dilim kaşar
6 adet kokteyl sosis
8 dilim sucuk
1 adet domates
2 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı Rus salatası
Sosis, salam ve turşuları ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Sucukları yuvarlak yuvarlak dilimleyin. Kaşar peynirini ve domatesi de dilimleyip bir kenara alın.
Sosis, salam ve sucukları tavada zeytinyağında çevirerek pişirin. Ekmekleri tost makinenize yerleştirip hafifçe bastırarak üzerinde çizgilerin oluşmasını sağlayın.
Ekmeklerin 2 tanesinin üzerine ikişer dilim kaşarı, tava pişirdiğiniz et ürünlerini ve turşuları dengeli bir biçimde yerleştirin. Domates dilimlerini ve Rus salatasını da ekmeklere bölüştürün. En üste yeniden ikişer dilim kaşar peyniri koyup kalan ekmekleri üzerine kapatın.
Tost makinenizin kapağını kapatıp iyice bastırarak kaşarlar eriyene kadar pişirin. Ayvalık tostunuz hazır.
|
Ayvalık Tostu |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174928
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2023
366 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
7 adet sosis
Sucuk
Kaşar peyniri
3 dilim ayvalık tost ekmeği
Salatalık turşusu
Ketçap
Mayonez
Üzeri için:
Tereyağı
Sosis ve sucuklar jülyen olacak şekilde doğrayın
Önceden ısıttığımız tava içerisinde soteleyin
Ayvalık tost ekmekleri ikiye kesilir ve bir parçasını ketçap ve mayonez sürün
Salatalık turşusu da jülyen şekilde doğranmış olarak kullanılacak hali hazır bekletin.
Oyuna sürdüğünüz ekmeklerin üzerine ilk olarak turşu koyun üzerine sırayla sotelediğiniz sosis, sucuk ekleyin. En üste kaşar ekleyerek diğer ekmek parçasını kapatın.
Önceden ısıttığımız karaca tost makinesine alınan malzemenizi kızartın. Kızarınca üzerine tereyağ sürerek ve servise hazır hale getirin.
|
Ayvalık Tostu |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178491
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2024
90 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 dilim ekmek (Ayvalık tost ekmeği)
4 dilim kaşar
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
6 adet kokteyl sosis
5 dilim sucuk
3 dilim salam
2 dilim domates
2 adet kornişon salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı tereyağı
Servis için:
1 çay kaşığı mayonez
1 çay kaşığı ketçap
Öncelikle sosis ve salamları ince uzun, jülyen olarak doğrayın.
Sucukları da halka halka doğrayın.
Tavada az miktar sıvı yağ ile sırayla pişirip kenara alın.
Daha sonra tost makinesine ekmekleri yerleştirin ve iz çıkması için ekmeklerin üstüne elinizle bastırın.
Kaşar peynirini dilimleyin ve ekmeklerin üzerine koyun.
Pişen sucukları peynirin üzerine yerleştirin.
Salam ve sosisleri de ekleyin.
Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve tost makinesinde 3 dakika pişirin.
Ardından dilim domatesleri de yerleştirin ve ekmeğin üzerine tereyağı sürüp 1 dakika daha pişirin.
Kaşarlar eridikten sonra dilerseniz dilimlenmiş kornişon turşu, ketçap ve mayonez ilavesiyle sıcak sıcak servis edin.
|
|
