|
|
AVOKADOLU YEŞİL SALATA |
 |
salkımsöğüt
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.03.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc96306
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2014
1,543 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet göbek salata
5 adet çeri domates
1 adet havuç
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
1 adet avokado
1 limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 demet kuzukulağı
2 çorba kaşığı sirke
Yeşillikleri ve kuzukulağını yıkayıp süzün. Derin bir kabın içinde domatesler ve kıyılmış yeşillikleri harmanlayın. Sirke, limon suyu ve zeytinyağını çırpıp salatanın üzerine dökün. Dolma fıstığını bir tavada kavurun. Havucu uzun uzun doğrayın. Avokadoyu ortadan bölüp çekirdeğini çıkartın ve dilimleyin. Salatayı havuç, avokado ve fıstıklarla süsleyerek servis yapın.
|
Avokadolu Yeşil Salata |
 |
zennü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.02.2013
Mesajlar: 32
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc87105
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2013
1,841 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 avokado
7 yaprak marul
1 limon
1 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 beyaz soğan
Yarım portakal
1 havuç
1 çorba kaşığı hardal
Tuz
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkartın, dilimleyin. Yeşillikleri yıkayıp kuruttuktan sonra elinizle iri iri kopartın. Servis tabağına aktarıp avokado dilimlerini, kıyılmış sarımsağı, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, dilimlediğiniz portakalı, şeritler halinde doğranmış havucu da ilave ederek karıştırın. Limon suyu, hardal, su ve zeytinyağını tuzla beraber çırparak sosunu hazırlayın, salatanın üzerine dökün.
|
|
